你所帶的便當盒是安全合格的嗎？

臺北市政府衛生局至食品容器專賣店、賣場、小吃店、餐飲店及五金行等販賣場所，執行市售食品容器品質調查專案，調查內容如下：

攪棒木片主要檢驗性狀（黴菌）、漂白劑二氧化硫、過氧化氫及聯苯等項目：攪棒木片雖尚未有相關衛生規範，但因其材質與免洗筷相近，故比照行政院衛生署公告之「免洗筷衛生標準」所規範之項目進行分析調查。

顏色鮮豔塑膠微波餐盒產品或塑膠製品易有重金屬過量之疑慮，若經吸入或食入方式進入人體，可能會傷害腦部及周邊神經系統。

糕點包裝紙主要檢驗螢光增白劑；甲醛對細胞具有毒性，螢光增白劑則為合成化學物質，其安全性仍待研議。

PC材質奶瓶、運動水壺，主要檢驗雙酚A，此化學物質是一種有機化工原料，可能干擾人體內分泌。行政院衛生署於98年10月20日依據食品衛生管理法第10條規定：「販賣之食品、食品用洗潔劑及其器具、容器或包裝，應符合衛生安全及品質之標準；其標準，由中央主管機關定之。」，將PC材質奶瓶納入一般塑膠之材質試驗及溶出試驗項目要求，並規範其雙酚Ａ(bisphenol A)溶出限量為30ppb以下。

在塑膠微波餐盒的外盒標示部分，依食品衛生管理法第18條的規定標示廠商名稱、電話號碼及地址等資料，以確保符合規定並用的安心。

衛生局提醒民眾，目前市面上的微波便當盒與微波保鮮盒盒身的材質，大多為聚丙烯（PP）與聚碳酸酯（PC），這兩種材質的耐受溫度皆可達120℃或120℃以上，但如果欲微波加熱高油脂的食物時，最好避免使用以上兩種材質，因為加熱後，溫度可能會高過材質的耐受溫度。因此，消費者在使用微波爐加熱高油脂食物時，應注意避免加熱過久，或是改用無金屬鑲邊的瓷製容器，較為安全。

民眾如有相關問題可撥打市民熱線1999（外縣市民眾請撥02-2720-8889）轉1061將有專人為您服務，民眾亦可上臺北市政府衛生局網站查詢相關訊息http://www.health.gov.tw/。

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=7924