小九勤勞的婆婆在菜地種了許多菜

其中有一種稱為 大白菜

每個地方對菜的稱呼不同

這種大白菜其實是放大版的Romaine Lettuce

曾經聽 田园生活分享 說過菜乾熬湯如何好吃

我最喜歡吃各種蔬菜故心嚮往之

今天看到小九和婆婆製做菜乾的方法

決定有機會看到Romaine Lettuce on sale時

一定要買一大箱回家做菜乾

▲▼要把菜煮得夠軟 曬乾後才好吃

▲▼在陽光下曝曬三天後 就可以收在塑膠袋中

▼要吃之前先泡水半個小時再處理

一定很好吃  

田园生活分享 一再誇說很好吃很甘甜  

我很期待

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