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2013/02/05 10:47:12瀏覽7|回應2|推薦0 | |
雖然住的離台北沒有很遠 但單單是名副其實的「台北俗」 原來,在迪化街附近,有個寧夏夜市阿! 那要邊唱的Fish的寧夏邊逛嚕?
單單和大喵,中午在三重吃完同事的喜宴 請同事載我們到迪化街附近 大概四點左右,就開始到寧夏夜市晃嚕! 雖然還不太餓~~ 但..... 為的是...只開到下午五點的「阿川蚵仔麵線」
第一站 阿川蚵仔麵線 要注意的是,他們家的營業時間是週一到週六 7:30~17:00
客倌兒們有看到告示嗎? 從2/15開始,每碗漲價到60元嚕! 單單運氣真是好阿~
鏘鏘~熱呼呼的麵線送上來嚕~ 你看看你看看!蚵仔好大顆!看了就讓人食指大動阿! 大腸看起來也滷得很夠味呢!
他們家的蚵仔,有裹一層薄薄的粉
吼吼~真的是,好吃欸!! 蚵仔沒有腥味,也不會太老 大腸則是很入味,充滿醬油香氣卻又不會太鹹 麵線也不會太糊 整體來說,真是好吃呢!
另外,他們有提供很多種醬料供客人選擇 烏醋阿、辣椒、辣油、白胡椒 連蒜泥都可以隨意添加呢!真是佛心來的~
單單要特別推薦這辣油 他是用炒過的乾辣椒去製作的 充滿辣椒香、芝麻香 大喵和單單都很喜歡 但對不太敢吃辣的單單來說,有點兒後勁
不敢吃蚵仔的,可以點全大腸
第二站「賴雞蛋蚵仔煎」 吃完阿川蚵仔麵線 就前往旁邊的賴雞蛋蚵仔煎 營業時間是16:00~2:00 據說,是不吃會後悔的蚵仔煎阿~ 店門口擺了好多土雞蛋阿~
我們到的時候,鐵板還在加熱 老闆娘讓我們先進來等,待會兒再來幫我們點餐 裡頭已經有三、四組客人在等了~
蚵仔煎要60元 老實說,價格高了一點點 (還是說單單太久沒吃蚵仔煎,還停留在50元的時代?!) 大喵說,蚵蝦綜合煎等於2份煎的價錢,還真少見 單單想想,點2份似乎比較划算,可以吃到比較多的QQ皮,哈哈!
請尊重他人^^ 鏘鏘~上菜嚕~ 香味撲鼻而來阿 單單在拍照時 大喵已經拿著筷子在一旁迫不及待了 吃第一口,單單就愛上了! 不知道客倌兒們是不是和單單一樣 認為蚵仔煎要好吃,「醬」絕對不能馬虎~ 他們家的醬甜甜的,但又不會甜的太過頭 也不會讓人覺得黏呼呼的不乾脆 皮呢~則是煎得有點微焦,吃起來帶點焦香 口感剛剛好,不會有煎不透或者是太過Q的口感 不知道是不是因為使用土雞蛋還是單單的心理作用 蛋黃挺香的呢!不會過老而讓人覺得太乾
翻開蛋,底下滿滿都是蚵仔 雖然蚵仔不大,但是份量很多! 吃完盤底還有店家的名字 好似在和你說,要記得我們家,下次要再來喔! (會的~我絕對會再去的!)
我們吃完後,門口已經有人開始排隊了!
蝦米?! 我們剛剛經過的時候,還空蕩蕩 怎麼轉個身一回頭,就排那麼長啦! 現在還不到五點就那麼多人啦! 排隊等待的同時,看看台北的天空吧^^
轉過身,單單後頭已經排好多人了 他們是手工現場製作 看來~非常熱門呢! 箱子上那些大大塊的,都是芋泥~ 單單好想把那些芋泥通通帶回家喔~ 有兩種口味 蛋黃芋餅是鹹的;香酥芋丸是原味的 我們各買一個吃吃看 蛋黃芋餅裡頭有包肉鬆和一顆蛋黃 看他們手一直都沒停過阿~ 手指頭好靈活! 好多人呢~ 而且老闆娘記性超好 他會先向排隊的客人詢問要購買幾個 大概問了五、六組客人後,繼續忙他的 等到起鍋了 老闆娘很俐落地分裝好每組客人點的內容 並一一拿給客人、結帳,真的是太厲害了! 單單和大喵拿到芋丸後,不是先吃,而是佩服老闆娘的記憶力! 一顆顆金黃透亮的蛋黃,隨著陣陣飄來的芋香 怎能讓人不心動!
首先來嚐嚐蛋黃芋餅 最讓單單和大喵驚豔的是,芋泥咀嚼起來,竟然是Q的! 和想像中的不一樣,百思不得其解阿~ 這口感好棒! 芋泥本身不會太甜,又充滿著芋頭的香味 用料非常實在,是實心的,整顆都是芋泥
蛋黃與肉鬆兩者搭配很協調,不會太搶味 鹹鹹甜甜~好好吃喔~♥
香酥芋丸也讓我們很好奇 明明都是出自一樣的芋泥 為什麼芋丸炸起來,表皮會那麼酥 像是裹了薄薄一層麵包粉一般 而且,冷掉後,一樣好吃阿! 單單開始後悔沒有多買幾顆了~
第四站「知高飯」 因為中午吃喜宴,我們認為知高飯一下肚 應該吃不下其他東西了,為了保留繼續戰鬥的能量 我們點了另一道較特別的「蛋包蝦仁湯」 鍋裡滿滿都是蛋包阿~ 一旁滷得入味的豬腳~看了就讓人垂涎三尺 真恨不得有好幾個胃阿! 先來說說湯頭 一開始喝,覺得就像一般加了比較多胡椒的貢丸湯,沒有特別讓人覺得好的地方 一翻起蛋包才發現,底下有冬菜呢!簡單攪拌一下,味道大幅提升~ 單單本身很愛冬菜,所以一口接著一口嚕~ 接下來是蛋包 蛋黃挺不錯 但是蛋白.....單單覺得太硬了~ 像是中餐丙級要求的荷包蛋那種「熟透了」的蛋白,乾乾硬硬的 或許單單是因為吃過比這間還要好吃的蛋包(有機會再來分享) 所以對蛋包,有點失望 蝦仁的部分 單單也沒有很喜歡 主要是粉裹得太厚了 單單覺得都在吃粉,不覺得有吃到蝦子阿>"< 綜合來說,只有加了冬菜的湯頭,讓單單滿意 隨著時間愈來愈晚,人也愈來愈多嚕! 那隻小白胖到快走不動了 在夜市的伙食很好喔~哈哈!
第五站「木瓜牛奶」 接下來,買個涼的~ 網友們推酪梨牛奶 但單單不敢喝,所以點了大眾口味-木瓜牛奶 攤子前放的草莓很漂亮呢~ 不過單單也不愛吃草莓~哈哈!
他們家木瓜牛奶不錯欸! 大喵點不加糖,但喝起來微甜,真是不錯~ 而且很順口,不會太黏呼呼的
據說也是不吃會後悔的豬肝湯阿! 加上單單又超愛豬肝的說~ 大喵對豬肝則沒有特別喜愛 因此點了一碗綜合湯(豬肝+豬肚) 他們家的人,都面無表情欸 冷冷淡淡的 不像夜市那種很熱情的感覺~ 其實,東西沒有很多欸 他們家湯也是有加冬菜 不像一般常喝的豬肝湯,是用薑絲和蔥 雖然態度沒有很好,但是單單還是必須說 他們家的豬肝好棒! 不會老到讓人覺得很硬,甚至帶一點點「脆」的口感 不曉得他們是怎麼處理豬肝的,表面滑滑的 好吃吶~~~ 豬肚也不錯,沒有腥味,也不會太硬 單單下次還會再來~
第七站「月亮蝦餅」 原先要去喝豬肝湯前 是要先來買月亮蝦餅的 只是他們似乎才剛到,還在備料,所以我們就先去喝豬肝湯嚕~
到的時候,已經有人在排隊了欸~ 他們家排隊是要排在攤子後面喔~ 以為攤子前面很少人的你 記得探頭看看攤子後面已經有多少人在排隊了呀~!! 不過老闆娘也不厭其煩的一一告訴客人 要在後面排隊喔~ 我們到時,只有月亮蝦餅,其他種類的要等30分鐘 因為他們也是現做的啦~ 滿滿的蝦泥~ 老闆娘會一批批喊排隊的人 所以站在到攤子前的,就是被老闆娘叫到的客人 也就是鍋裡不斷翻滾的蝦餅,即將到你的口中啦~ 傳統月亮鄉餅與杏片蝦餅是60元 金錢蝦餅則是50元 單單覺得價格還蠻公道的~
看到了嗎?攤子後面已經排滿滿的都是人了! 這攤似乎有很多報章雜誌介紹過了呢!
攤子前還有可愛的泰國大象 但據說月亮蝦餅根本不是泰國菜~哈哈! 題外話,單單在等月亮蝦餅時,對面的知高飯已經不知道排隊排到哪裡去了 因此單單和大喵猜想,或許知高飯真的很好吃喔~ 而對對面的蚵仔煎大王也不知道排隊到哪裡去了 下次來嚐嚐吧~ 各種蝦餅的長相
所以是這樣子的包裝 如果要現場吃,他是給你盒子裝喔~ 有點像裝碳烤臭豆腐那種盒子
呵呵~看起來就很好吃~ 單單本身也很愛吃月亮蝦餅呢! 口味跟口感呢~就是月亮蝦餅~哈哈 (這樣好像很不負責任) 只是冷掉,外皮有點硬了 如果現場吃應該很酥脆 但冷掉也沒有油耗味,這點是不錯的^^ 外帶的醬料是分開裝的
如果直接吃,醬料會直接擠在盒子內 單單好喜歡那個醬♥ 第八站「泰樂椒麻雞」
大喵很愛椒麻雞,所以看到這攤時,馬上停下腳步 使用的是無骨雞腿,一份80元 單單到時,前面有一組客人 看看他們家盛裝醬料的容器 還算有用心呢! 椒麻雞,那酸酸辣辣的醬,可是很重要的呢! 先用高麗菜絲鋪底 在放上炸好的雞腿 一個便當盒裝滿滿的呢~似乎還蠻划算的喔~ 外帶的醬料會另外裝 避免雞腿軟掉,口感不好
這是還沒淋上醬汁的樣子 這是淋上醬汁的樣子 胃口大開阿~
雞腿炸得很酥脆 而且搭配酸酸辣辣的泰式醬料以及高麗菜絲 反倒顯得非常清爽阿~ 雞肉不會太老也不會太柴 還蠻軟嫩多汁的~ 一個字~推!
吃了那麼多油膩膩的東西 單單好想解膩ㄧ下 看到椒麻雞旁的黑糖仙草 忍不住買了一杯 還蠻好喝的耶~不會太甜 而且超解膩的! 仙草也超多的~ 夏天喝一定非常解熱~
呼~好飽好飽~
由於我們還蠻早到夜市的 所以基本上排隊時間都不太長 最長是半小時(劉芋仔)
我們要離開時,幾乎熱門的攤子,都排好長 單單建議,若不想排隊,午餐不要吃太飽,五點就好來寧夏夜市嚕! 不然每吃一道美食,就要排一次隊,好辛苦呢~
接下來,又是好吃前三名的時間啦! 這次寧夏夜市好吃前三名,好難選阿~好吃的攤子真的都很好吃呢! 首先,來發表大喵的前三名 1.阿川蚵仔麵線 2.賴雞蛋蚵仔煎 3.泰樂椒麻雞 特別獎:劉芋仔
單單的前三名是 1.賴雞蛋蚵仔煎 2.阿川蚵仔麵線 3.豬肝榮仔 特別獎:也是劉芋仔
這兒有可愛的攤位地圖:http://www.walkgoler.cc/qmap/91 讓客倌兒們參考參考嚕!
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