<曾景煌健康資訊分享>

夏天吃蔬果養生！記得把握「乾濕分離」原則

乾性體質缺少水份，看上去薄而脆弱，表面有很多幼細紋，看不見毛孔，容易出現皺紋。

若您的皮膚屬於乾性，便不應暴露於陽光、風和高溫下，在中醫的體質學歸類為陰虛，夏天若一直待在冷氣房，如果沒有適當補充水分，容易讓陰虛體質的患者身體變得乾燥，原本津液就不足的陰虛體質者如果又熬夜、抽菸（菸屬於燥邪）、不愛喝水、愛吃炸烤及辣味食物、久坐、不愛運動等，就會燥上加燥。

室內外冷熱交替皮膚易乾燥，宜時常補充水分

在夏天室內空調與外面高溫冷熱交替，人體黏膜的修復功能較容易受損，因此皮膚容易乾燥、粗糙、脫皮；如果是本來就有濕疹、異位性皮膚炎的人症狀會更嚴重。所以陰虛乾性體質不可以吃太多傷陰化燥的燥熱食物，例如油炸食品、胡椒、辣椒及辣味重的調味品（例如沙茶醬等），花生、巧克力等零食，以及榴槤、芒果、荔枝、龍眼等熱性水果，吃多了也會消耗體內津液，導致燥熱。

在日常飲食方面， 要注意時常補充水分、攝取潤燥水果，例如桃子、李子、葡萄、櫻桃等，並多吃白木耳、黑木耳、山藥、珊瑚草、海帶等富含植物膠質的食物，桑椹、酸梅則有助於生津止渴。

體內濕氣重是健康的隱憂，易水腫、疲倦、拉肚子

濕性體質的人通常是水分代謝出現了問題，體內水分過多無法被身體良好的吸收運用，喝水多也常常不容易解渴，身體容易水腫，常覺得早上小腿比較細，但是到了下午或傍晚就覺得小腿變脹，早上起來發現自己兩頰或眼下浮腫，常常容易覺得疲倦，頭昏沉像戴了帽子或裹了濕毛巾；大便稀軟，有時不成形或者黏黏的難沖掉，甚至很容易得腸胃炎拉肚子，女生分泌物多，甚至時常感染，有異味及搔癢，以上都是濕性體質會表現出來的症狀。

體內濕氣重的人，是健康的隱憂，一旦與外來的濕氣裡外相合，就更加糾纏不清了，這也是為什麼濕氣重的人一遇到梅雨季節，濕濁阻遏氣機與清陽，時常會覺得頭昏沉、提不起勁、很想睡覺、四肢沉重無力、大便變的軟黏的排不乾淨、胃口不好、嘴巴淡淡的沒什麼味覺，甚至皮膚濕疹發作或搔癢加重的原因。

有些水果原來屬於助濕之物。濕氣重的人不宜多吃！下一頁看更多

濕性體質者最重要的就是讓身體健運調節水分的功能恢復正常，從中醫的觀點來看，水腫病與肺、脾、腎三臟關係最大，身體的水分代謝是透過肺的通調水道、脾的運化轉輸和腎的溫化蒸動等生理功能協調下完成，而中醫在治療水腫原則，有「腰以上腫發汗、腰以下腫利小便」一說。

熱帶水果榴槤、芒果會助濕，

濕氣重的人不宜多吃

很多熱帶特有的水果如菠蘿蜜、榴槤、芒果都屬於助濕之物。濕氣重的人不宜多吃，特別是當明顯感到環境濕氣帶來的不適時。而生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不易無限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹調時加入蔥、薑，降低蔬菜寒涼性質。

濕性體質者通常建議水果都要少吃，因為水果多為聚濕生痰之物，適合的蔬果建議以利水為主，但吃的量也不易過多，建議冬瓜與西瓜有清熱解暑和利小便的功效，而木瓜有健脾胃和助消化之功，可以讓脾胃的運化變佳，常吃五穀類食物也有燥濕的功效，濕性體質最重要的是去運動，幫助身體水分調節代謝變好，這樣才可以開心的吃水果。

作者簡介：賴睿昕中醫師，現任翰鳴堂中醫診所院長，經歷包含三重保安堂中醫診所主治醫師、台灣中醫家庭醫學專科醫師、中國醫藥大學附設醫院醫師、新光吳火獅紀念醫院醫師。 翰鳴堂中醫診所臉書粉絲專頁

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