販售黑糖珍奶爆紅的「老虎堂」，主打使用獨家「虎式手炒黑糖」，每日新鮮炒製而成，從台中一中街爆紅，總是大排長龍。近日卻遭離職員工爆料，指稱產品內含焦糖色素，且非手工炒。店家今在臉書貼出訂製家具聲明，確實已用機器炒糖，會修改廣告文宣，並宣布明後兩天推出老虎堂波霸厚鮮奶買一送一活動，來表達歉意。

「老虎堂」今天發布公開聲明，目前使用的黑糖確實由手炒進化到機械協助製作，在文宣上會將會進行修正，但目前門市仍保留現場炒制黑糖珍珠的動作，讓黑糖的香氣入味。

業者指出，原料廠商在製作時已添加「焦糖色素」，依照法規我們將「焦糖色訂製家具素」標示於桶身，原料廠商所添加的含量符合衛福部安全規範，消費者針對這部份若有疑慮，未來將請廠商製作時不得添加。

有許多人都會夢想有一個新家，改造新家總是一個浩大的工程，還記得當初在搬新家選擇時，我們就決定盡可能以訂製家具為主，共同為這個家進行規劃，這樣更有一起完成的成就感，所以我們最開始先尋找店家，考量再三，考慮了預算、評價、交通後，我們選擇了某間訂製家具行，一進去到這間店之後，可以看到有展示間，陳列許多建材跟配色，店家給我們看一些之前做過的產品型錄，然後配合我們的想法，我們也都大約有了新的想法，重新定案了我們的訂製家具，建議再溝通與協調的時候要多加注意，因為再最一開始要先付一筆訂金，這筆訂金下去後就是確定由這間業者負責，所以細節要多討論，如果因為不好意思說，而誤會或溝通有出入就比較難處理了，好在我們當時討論訂製家具的時候都能一切如願，最後完成出來的成品也相當滿意，但後來聽了朋友說出她上次遇到的業者跟心得的時候，只能說自己好幸運，遇到很好又很親切的接洽業務，來現場的師傅人也都很好，整體的體驗都算是非常讚的，也很開心終於能入住新家啦！

今天下午「老虎堂」也在臉書發表道歉聲明，指稱因為擔心消費者等待時間過長，手工製作來不及，才委託代工廠供應黑糖，至於以機器代替手工，也是考量需求量過大，不忍員工辛勞純手工產製與消費者長時間等待，才改以機器製造。雖然供應商的製造及用料合法，但仍違背老虎堂手炒黑糖的初衷，「對不起，讓大家失望了。」

老虎堂並表示，為表達歉意，7月4日、訂製家具5日二天，老虎堂波霸厚鮮奶買一送一，雖然供應商提供的原物料皆合於法令規定，為求更高的自我管理標準，即日起黑糖原物料全面送檢，並主動公佈檢驗結果。

訂製家具必須要知道的注意事項
第一、空間佈局設計：櫃子空間佈局都要合理，根據自己的需求來定，不要只是聽從設計師意見，有些設計師是直接套範本的，設計出來的櫃子不一定適合你家。
第二、瞭解板材：選用環保的板材，達到E1級標準的，有預算用實木。
第三、五金件：問清楚門鉸、抽屜導軌等五金是什麼牌子的。
第四、傢俱保固：訂製家具的合約要看清楚保固條例，避免後期有問題，找不到人來修理。
第五、衣櫃安裝驗收：櫃子安裝當天，要有家人在現場，如遇到什麼問題，可以及時溝通，裝完後要進行驗收，比如打開抽屜，推拉是否順暢。