一走進機構大門，正是用完膳後，一群老人家看著電視，也有些人閒聊的，看著我，他們也回給我笑笑的面容，這時我就他們哈啦了幾句，突然冷不勝防的，從背後傳來聲音說：「營養師，你咁知阿山茼蒿？」乍聽之一下，應該是來找碴的…。

     轉回頭笑笑地向阿坤公仔說：「知啊！山茼蒿好吃耶！」我回。「你咁不知阿，山茼蒿很寒耶！？」他這樣回我。此時我就搬出「練孝話」的本領來說：「哦！太寒哦，那我叫廚房下次出餐時要注意溫度！」，此刻他開始板著臉說：「我最近全身骨頭酸軟，一定是吃到山茼蒿，你不知山茼蒿足寒」，我心中出現的是「你一天吃一碗公的藥，和這小小坨的山茼蒿能比嗎？」，但我當然不能這樣回他。

      「是這樣哦！不會啦，山茼蒿才一些些，而且也不是每天吃，不會影響那麼大啦！」我說。

       「什麼不會」突然變激動了。

       「不然下次出山茼蒿時，我就叫廚房把此道菜拿掉，然後把另一道菜給你多一點，好不好？」我的折衷之計，此刻他先是沈默半刻，然後突然又說：「不行，繳一樣的錢，為何我只能吃2道菜？！」

       開始魯了…….。

       「你咁知，我們吃過的鹽比你們吃過的飯要多嗎？以前先人就是這樣告訴後輩這些生活上的事情….。」吡哩啪啦的碎碎諗起來。

       「阿公，你咁知你們那個年代怎會沒有營養學？因為那時的人們不知道，營養是什麼，所以隨便亂吃。你看你們年代的人，長的不高就很明顯。所以現在的營養學就是告訴我們，東西要怎樣吃才會吃到營養，身體才會更健康，所以沒有問題啦！山茼蒿可以吃啦。」

       臉拉的更長了…，我不出聲了，此時趁機快溜….。