白領年底工作壓力大，飲食四忌。年底很多人的工作壓力都比較大，所以免不了加班加點，或者熬困熬餓。在這段時間尤其要注意自己的飲食，千萬別因為餓或者累而亂吃一通，甚至幹脆不吃。合理的飲食是健康和瘦身的關鍵!

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　　禁忌食物一：咖啡

　　說到熬夜，人們總是最先想到喝咖啡或喝茶提神。其實，咖啡的副作用真是多得不計其數。雖然有營養師表示，咖啡因的確會讓人精神振奮。不過，美國聖路加醫院(St. Luke's Hospital)睡眠醫藥研究中心的實驗發現，咖啡因對提升工作效率不見得有效，即使有用，也僅能維持短時間效果。咖啡因雖然提神，相對地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維他命B群，缺乏維他命B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環，養成酗茶、酗咖啡的習慣，需要量愈來愈多，效果卻愈來愈差。因此，必須熬夜時，多補充些維他命B群，反而比較有效。

　　禁忌食物二：辛辣油膩

　　相信愛美的MM們平時都會自覺地遠離這類食品。熬夜對皮膚本來傷害就很大了，再吃對皮膚不好的油膩食物當然就受不了。一般辛辣、油膩食物是指辣椒、生薑、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、奶油、黃油等。這些食物辛辣溫熱、油膩，難以消化，會使胃腸燥熱內結，津液不布，燥尿結滯。還有煙酒、咖啡、濃茶，能起興奮作用，特別是濃茶，含有鞣酸和咖啡因等物質，會減少胃腸道的分泌和蠕動，有一定的收斂作用。必須熬夜的人們應該吃些富含維生素的蔬菜，才是真正地“補身體”。

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