南下墾丁，回程一定要經過車城。它是什麼地方，說實在的我真的不太清楚。只因為老爸說，記得經過車城的時候買一包鹹鴨蛋回來，只得託同學帶我去一趟。沒想到還有新發現。

車城是屏東縣的一個小鄉鎮，鎮上知名的福安宮可說是當地的信仰中心。從台三線，車城警察局對面的巷弄進入，即可見香客絡繹不絕，週邊的店家多數掛著「綠豆蒜」的招牌，真的很好奇，什麼是綠豆蒜。既然來到貴寶地，一定要品嚐當地的好滋味。

停好車，抬頭一看，哇 ! 不得了。一個簡單的活動中心，門口卻掛著說明，原來是海角七號的一個場景。腦海裡閃過的是，電影裡為了選拔樂團成員，在活動中心舉辦活動的影像，原來就在這裡。突然有一種感受，恆春一帶因為海角七號而再度從人們的記憶中被喚醒，心裡真為他們高興。

走在車城的街廓中，有一種寧靜的感受，雖然是假日，雖然福安宮裡人聲鼎沸，但是廟外的街道卻是安靜、清潔的。看了很多店家，我們不知道那一家的綠豆蒜才是道地的，最後選擇了一家看起來乾淨、有人氣的店家，那就是林媽媽的店。

林媽媽是位很熱心的老闆娘，乍見林媽媽覺得她酷酷的，但說不到兩句話，卻發現她是位親切可愛的媽媽。

「老闆娘，我要兩碗綠豆蒜，一碗熱的、一碗冷的。」

「你要加什麼料？」老闆娘一問我，我就儍眼了。從來沒吃過這東西的我，真的搞不清楚要加什麼料。

「老闆娘您決定就好，您是老闆娘，一定會配最好吃的料給我們的。」我只好硬著頭皮這樣回答。

沒想到，老闆娘開心的笑了。「那你們有什麼不吃的嗎？」

「沒有耶！」

結果老闆娘送來了兩碗綠豆蒜，上面滿滿是由綠豆仁熬煮，帶點黏黏的芡，再加上綠豆、紅豆、粉圓、粉條等配料的點心。看了店內的說明，才知道這原來是當地人在宴客後的甜點，後來才成為車城地方的美食。原名可是「綠豆饌」並非「綠豆蒜」，因為它並沒有任何蒜在裡頭。

林媽媽端來一冷一熱的綠豆蒜，一面交待著，冷的要略為攪拌，熱的就從上面開始吃。原來，林媽媽的綠豆蒜上淋著精心熬煮的焦糖，難怪吃起來味道特別香，再加上綠豆仁煮得好，吃起來 QQ 的，其他配料也都十分好吃。會有這麼好吃的東西，林媽媽說這都是每天清晨四、五點起床開始準備的，尤其是焦糖可得花上慢工細火熬煮而成。

臨別之前，特別詢問林媽媽是否願合影留念，林媽媽爽快的答應了。留給我一個難忘的假期回憶，車城的人真的好樸實、好和善啊！

車城福安宮附近怎麼去？