Derek,
你的生活經營的超棒, 加油加油 !
也祝
國彥 兄 的 夢想實現計畫
美夢 能成真
我終於找到同好,用最原始的果汁釀酒,有機會一起喝今年的梅酒
我也欣賞,很佩服您的勇氣.
您是第一個提出要買頂樓葡萄園梅酒的人. 應該不會讓你失望 !
Hammer,
看來 萬事俱備 只欠東風了
有創意的 酒標
我不懂 法文 只 猜得到 前半段 2010 梅酒 後半段呢?
恭喜你
靜待 風起時
Derek
怕一些官方單位找麻煩...不標酒精度及其他爭議的東西.
2010
Vin de prune du dernier étage
"2010年份頂樓葡萄園所生產的梅酒"
Vin de prune du dernier
2010年份在頂樓釀造的梅酒.
我的葡萄酒跟梅酒都是完全發酵.所謂的完全發酵就是餘糖量非常非常低. 對一般人來講已經是"不甜,不好喝"的等級.
請用email聯絡. 這酒以心血來算不貴. 喝滿意再給錢,不滿意不收錢. 附帶條件是需寫一封品飲心得給我,否則下次就不賣了.
也可能是在 密爾瓦基 釀酒人隊 打球吧
釀梅酒 不會是 也 不加糖吧 ?
"也可能是在 密爾瓦基 釀酒人隊 打球吧" 這個想像力很棒 !
台灣的梅子用來釀酒香氣十足,但糖份不過.所以,加糖是個刻意而不得以 !過幾天我會把釀梅記寫下來,目前你先看照片想像吧!
C'est la vie 是法文的..."這就是人生" (還要做一下聳肩的動作才傳神)
法國人最愛抱怨...通常講完後知道抱怨也沒什麼X用...所以就會來一句"C'est la vie" 加個聳肩的動作～～
Cabernet Sauvingon 和 Chardonnay ,
很不巧,國內沒有這兩種品種的葡萄樹.就算有也不一定長得好.
個人建議你,種歸種喝歸喝. Cabernet Sauvingon 和 Chardonnay 這兩種葡萄品種的酒很多,可多做比較. 酒專及賣場都很容易買到.至於種葡萄樹,那你去請教Derek吧,他已經在高山上種下好幾棵的葡萄樹..說不定未來的品質跟北國生產的一樣好.
你想要在頂樓種葡萄樹? 既然有想法就去做吧,人生只有一次...率性而為會很快樂~~
