[漁季]野生海鱺魚排饗宴組 - 路晨曦的部落格

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[漁季]野生海鱺魚排饗宴組

2017/08/10 17:16:37瀏覽57｜回應0｜推薦0

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擁有亞洲鮭魚之稱的海鱺又名「軍曹魚」，體表為深褐色、腹部為銀白色，日本人又稱為「黑魽」，運動量相當足夠，有豐富的油脂，肉質細嫩、豐富膠質，是人氣極高的海鮮食材，非常適合香煎或碳烤。海鱺營養價值相當高，含有豐富的蛋白質及 EPA、DHA及維生素E等多樣營養。
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