今早做早餐，切開蘋果，唷！外表好好的裡面卻爛了好幾圈，忽地心頭為之一「震」，人「壞」也是從「心」開始？............唉呀，想那麼多做啥 ? 還是趕緊做早餐吧！

 早餐，是一天活力的來源，早餐對健康的影響，比起其他兩餐都來得重要。在三餐中，唯有早餐具有食療效果，因為人體血脈經胳在早上6:30～8:30時，行至胃經脈處，這時候吃早餐不管是吸收或對全身的運作都最好，所以豐盛的早餐很重要，不吃早餐或隨意吃早餐就工作，等於是用腺體燃燒組織來維持動力，除了容易造成腺體的亢進外，使體質變酸，造成一整天打哈欠、血液循環不良，久而久之文明病就會找上門來。

 一日之計在於晨，好好吃一餐營養豐盛的早餐，午餐簡單，晚餐七分飽，不吃宵夜，一整天就能體力充沛，精神飽滿，工作效率好。

這是我今天的早餐，感覺好像少了一點，明天把伯爵茶換成優酪乳？牛奶？果汁？或麥片 .......好像還是少了點。