中華日報記者林偉民報導
　

台南市歸仁區仁壽宮慶祝主祀的保生大帝聖誕，推出系列文化祭活動，除日前舉辦的兒童寫生、抄經文外，十六日將有整天的祈安遶境，十七日上午推出祝壽祀宴大典，將以豐盛的「宴王」儀式熱鬧祝壽，另有乞平安米、平安壽麵，當天在廟埕還有捐血、愛心園遊會、義剪等活動，熱鬧可期，歡迎民眾參與。
　

仁壽宮主委陳特清表示，「宴王」也稱「祀宴」，是宴請各方王爺之意，為弘揚保生大帝慈悲濟世、護國佑民的情操，今年特地請來專家準備一百零八道各式精緻菜餚，並由大廚師展現精彩的蔬果雕工秀，以豐盛宴席熱鬧祝壽，祈求風調雨順，國泰民安，這是仁壽宮成立二百多年來首次舉辦的盛宴。
　

指出，「宴王」儀式分為「軟宴」與「硬宴」，好比是神界的「辦桌」與「滿漢全席」，主要是讓保生大帝在歡度聖誕之際，也能與前往祝賀的各路神祇共享歡樂，「宴王」因菜餚豐盛，一般較為少有，廟方光是「宴王」就投入五十多萬元經費。