奇萊亞酒莊文化館為東部第一座酒莊文化館，座落於花蓮市郊，中山路往中央山脈方向，營業時間為早上九點-晚上六點，提供民眾參觀；館內目前規劃有一樓奇萊亞平原文化展示區、傳統及現代釀造製酒過程展示區、花東縱谷農產植栽區、「那個．馬拉桑」飲料吧檯及DIY區，二樓設置「馬嘎萊風味品酒餐廳」等。園區並種植有機桑椹、原生利用植物，以及紫色花系列等。每年桑椹產期開放桑椹採摘，提供領略在地文化、品味當地農產特色並深入瞭解釀造製酒流程的文化館，來這裡當然不能忘了一定要買個伴手禮回去囉!

「巴布餾小米—白酒」嚴選小米素材經蒸煮→發酵→蒸餾→冷凝後，直接裝瓶封存，隨著時日儲放，展現辛口口感，入口微辣強烈，彷彿蒸煮過程薪火擺動跳躍，雄渾熱絡。 「安流 Anglio—本味釀醋」，嚴選花東有機農產素材、當季盛產時採摘收割，並培養天然有益醋酸菌種調和蜂蜜長期發酵，所得之本味釀醋，適合常飲，具備調節體質、自然健康。 「冬戀—草莓精釀」，以溫柔愉悅釀造金黃甜美，在清冷嚴冬中，起一叢溫暖簼火，深深凝眸交杯對酒，毋須等到春天來臨，請就著小雪待初晴，在溫柔裡吟詩，於冬季輕唱戀歌。 冰涼飲用「月光—小米精釀」，讓你重溫東海岸豐年祭熱絡回憶，恣意嘹亮高唱、圍圈跳舞奔放，這是阿美族依娜待客的心。

    香草物語‧迷迭香.

期待小米長大(原味小米酒)