隨著全球化的影響，現代人的飲食習慣也不再因為地域而有所侷限。食物將人類串連在一起，並帶來極大的樂趣。接下來，就讓我們隨著英文會話中的漫遊在超市、在廚房裡悠遊、用英文下廚、拜訪餐廳、探索異國料理，瞭解英語世界國家的美食與飲食習慣的不同吧！

漫遊在超市

在英語系國家中，消費者會去大型超市買足一個禮拜的食物量，而那樣的大型超市也稱作weekly shop。而在大型超市中最不可或缺的就是方便載物的購物車。其中特別的是，購物車在各個國家都有許多不同的名字，包括 carts 和 buggies。此外，在一些較小的城鎮，消費者仍然會去一些獨立的商店，那裡的食物是自行製造的。然而，這個傳統在過去一個世紀中逐漸消失，大多數人不再訪問這些商店。現在，還有些人甚至不去超市，直接透過線上購物，直接將商品宅配到府。

在廚房裡悠遊

超市購物後，接著會在廚房烹飪，當中也會學習到不同的食物和電器的單字。此外，如果想要照著食譜下廚，英文食物單字更顯重要。許多英語人士也喜歡看美食節目，透過查看食譜、網路搜索食物或是觀看烹飪教程，食物詞彙將開啟通往美食的世界。

用英文下廚

除了學習不同食物和電器的詞語外，英文美食家也應該知道各種烹飪技巧的含義。流行的英語烹飪術語包括來自許多法語的單詞，例如：Sauté：香煎、Fry：油炸、Boil：煮沸、Grill：燒烤等等。

拜訪餐廳

除了自己烹飪，到餐廳用餐也是一個不錯的選擇。英語國家的大多數餐廳都遵循同一種用餐禮儀。從前菜 starter （也稱為開胃菜 appetizer）開始，用一小盤食物刺激你的味蕾，之後是主菜 entree/main dish，接著以甜點 dessert 結尾。許多餐廳提供這種 prix fixe 菜單。這個法語單字意味著菜單價格包括所有三道菜色。此外，在傳統的餐廳中會有工作人員servers會幫你點餐，並協助結帳。特別的是，如果你在國外用餐，記得要給小費。在美國，顧客把 20％的食物總額作為服務員的小費，以此表示感謝，也是員工一部分的工資。而小費的習慣在各國皆不相同，例如在英國，留下小費是一件貼心的事情，但並不是必要。

探索異國料理

許多旅客對於英語系國家的美食多樣化感到驚訝，在大城市中，你可以享用日本壽司、墨西哥捲餅或德國傳統午餐等等。無論計劃去一個英語系國家或只是單純想了解各國文化，那些國家的食物將會是一個大開眼界的機會。

英語系國家的傳統菜餚：烤雞肉和蔬菜 Grilled Chicken & Vegetables、醬燒魚 Sauteed Fish、烤牛肉和土豆泥 Roast Beef & Mashed Potato等等。

食物讓不同文化的人聚集在一起，或許彼此之間沒有相同的語言或歷史，但卻可以一起欣賞美味食物的魅力，用很多不同的方式來與他人分享的食物。