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熱賣!造型熱狗受寵 一天銷上千支

更新日期:2008/11/02 19:20 莊雁程

長條型的熱狗你一定看過,

不過狼牙棒型的熱狗你可不一定吃過,

在高雄就有一位老闆,

專門在夜市做造型熱狗,

鹹的口味已經不稀奇,

老闆還研發芋頭口味的熱狗,

一天狂賣上千支,業績好的嚇人。

麻花捲、狼牙棒、糖葫蘆,

各式各樣造型一字排開,

它們全都是造型熱狗。

顧客:「我要吃這個,原味。」

老闆:「原味的。」

顧客:「對。」

老闆身手利落,

化身成熱狗造型師,

一支支造型特殊的熱狗,

在油鍋裡滋滋作響,不到5分鐘,

金黃色的熱狗一一出爐;

酥脆的外皮,配上超大熱狗和特調的醬料,

顧客個個讚不絕口。

顧客:「造型跟佐料部分感覺很有吸引力,

怕醬料流下來,特別做螺旋狀,想法蠻讚的。」

老闆除了保留熱狗原味,

還開發煙燻、檸檬、雞肉等6種鹹口味,

更特別的是還有甜的熱狗。

老闆:「芋頭的,因為沒特色的話,

沒法生存,做看看接受度蠻高的。」

獨特的造型吸引饕客的目光,

老闆說,熱狗一天最少賣上千支,

一個月營業額至少30萬,

老闆的巧思,讓原本流行數十年的小吃,

重新成為夜市裡的新寵兒。

( 在地生活高屏 )
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