作家
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| 2021/04/08 00:18:30瀏覽495｜回應0｜推薦0 | |
5:53 紀錄片主持人 Kip 開始展開逐一當面採訪一群沒有被財團收買、
有良知的醫師和營養專家，揭開慢性病和加工肉品的因果關係。
8:24 Neal Barnard 醫師指出糖尿病的病因並不是因為糖，
而是在血管中累積過多的脂肪飲食。
14:01 Caldwell Esselstyn 醫學博士指出西方醫學所有花費昂貴的檢驗、
手術、藥物都和慢性疾病的原因沒有任何關係，
反而最大的致死主因是錯誤的肉蛋奶飲食習慣。
14:20 Michael Greger 醫學博士指出：吃肉幾分鐘之內，
會隨即造成人體內部的組織發炎，
這意謂肉食習慣無論多與少皆是風險高的飲食習慣。
15:14 白肉不比紅肉更安全，食用雞肉證明對人體造成許多病症的肇因。
16:46 揭露攝取雞蛋對人體的傷害論述。
21:35 醫學和營養專家對食用魚肉的高風險論述。
23:03 探討環境污染透過直接和間接方式污染食物，
牛奶等乳製品對健康有害無益。
42:45 紀錄片主持人 Kip 和美國糖尿病協會的訪談，不歡而散，
因為受訪者拒絕談論從飲食預防糖尿病的議題，
引起 Kip 的高度懷疑內情不單純。
47:02 揭露美國各大疾病協會皆有接受加工肉品、雞蛋、牛奶、
乳製品集團的巨額贊助款，以致於立場明顯傾向保護財團的利益。
51:50 更進一步發現美國農業部 USDA 等政府機關
更是和肉蛋奶乳製品財團的關係密切，
消費者的健康權益日漸遭到侵蝕，有明顯的權錢交易腐敗跡象。
1:09:52 人類身體組織結構不適合吃肉的科學論述。
1:11:37 紀錄片主持人 Kip 開始尋求更健康的全植物的蔬食飲食
替代肉蛋奶乳製品的益處和逆轉慢性病的真相。
1:13:10 專訪追蹤數位慢性病患透過書時飲食逆轉康復的真實見證。
1:24:32 精英運動員受訪見證變更飲食習慣為素食，
反而更健康，運動的成績更出色。
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