法國普羅旺斯美食節
物產豐饒、陽光明媚、風景優美是法國普羅旺斯給人的第一印象，【首都大飯店-首都牛排館】秉持著這樣的精神，要邀請你一起加入法國普羅旺斯美食節，各種Buffet豪華吃到飽～精心端出一道道讓人驚艷的料理，感動你的味蕾！

炭烤法式羊排佐黑橄欖醬
法式料理帶給人最驚艷的就是選用各種香料入菜，這道炭烤法式羊排佐黑橄欖醬正是這樣的做法，肉質鮮嫩的羊排，佐上特製黑橄欖醬，形成一種絕搭的美味，驚動你的味蕾！

普羅旺斯式小管

普羅旺斯海鮮沙拉
選用各種五顏六色的新鮮蔬菜，搭配各式新鮮海鮮，就像物產豐饒的普羅旺斯一般，讓你感受最豐盛的料理。

燻鮭魚蔬菜派
鮮嫩入味的燻鮭魚，卷上新鮮的生菜，清爽的滋味真是迷人～

水煮海鯛魚佐蒜味番茄醬
法式料理最常見的也還有選用新鮮的番茄入菜，酸酸甜甜的番茄，不僅有滿滿的營養，更能讓你食欲大開，將食材的美味程度大提升！

番紅花茴香海鱸魚

法式海鮮凍

炭烤綜合蔬菜和風醬

香料鑲茄子佐番茄醬
精緻小巧的香料鑲茄子佐番茄醬一口就能品嚐，讓你一次感受所有食材在嘴裡迸發所帶來的滿足感～

肝醬法國麵包
無論是肝醬或者蝦醬法國麵包，特製的醬有著讓人一吃就上癮的神秘魔法！

蝦醬法國麵包

烤乳酪蕃茄鑲茄汁豆
喜歡乳酪的你一定不能錯過這道，番茄的鮮甜、牽絲的乳酪，完全讓人招架不住的美味啊！

焗烤野菇酥皮

精緻海鮮

綠蘆筍慕斯佐番茄泥

班迪尼克蛋

脆培根洋菇沙拉
就算是沙拉也有多種選擇，搭配不同的食材，變出不同的花樣給你，每道都能帶給你清爽迷人又營養滿分的美味！

尼斯沙拉

新鮮生菜沙拉

肉捲

法式馬賽海鮮湯
選用多種海鮮入湯，熬煮多時的湯頭更加鮮甜順口！

南瓜蔬菜濃湯
香濃的南瓜蔬菜濃湯，每一口都能品嚐到南瓜的香甜味！

紅酒洋梨

鮪魚酪梨塔

巧克力慕斯
甜點部分也絲毫不遜色，巧克力慕斯獨特的口感，開啟你裝甜點的第二個胃！

焦糖布蕾

季節水果

店家環境

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