加栗諾的美味 一吃就愛上                         記者/張進安

位於屏東市廣東路的加栗諾餐廳，獨具巧思的空間布置，營造寬敞、幽靜的用餐空間，讓人瞬間宛如脫離市區塵囂。集眾家主廚十餘年的掌勺經驗，烹調出的美味料理，讓人一試成主顧。

加栗諾餐廳外觀上和一般餐廳無異，打開大門，寬敞的大空間讓人感受位於鬧區中的「霸氣」，加上停車場、餐廳內的寵物區，舒適宜人的用餐環境，讓人深刻體會經營者對於顧客們的體貼與用心。

從事餐飲業已30年的經理王琮榮說，店內除主推的義大利麵，其它如風味獨具的排餐、以全雞及各種藥材香料長時間熬煮成的濃郁湯頭，所孕育出的美味鍋物，每口都可品嘗出烹調者的用心與真材實料。

店內另無限供應自助式沙拉吧，無論日式小菜、壽司、手卷、關東煮或中式燒賣、西式甜點，令人直呼過癮。

王琮榮表示，雖然嚴選食材導致成本較高、利潤減少，但仍秉持「給顧客最好的」用心，創造高回客率，讓餐廳能永續經營。

怎麼去

加栗諾餐廳地址：屏東市廣東路76號，電話（08）7235777，營業時間：上午11點30分至下午2點30分；下午5點30分至晚間10點（周二休息）