「相約到「真德窯烤」一起邊欣賞仁義潭美景，一邊吃100%有機酵母，所製作出的美味窯烤pizza！」仁義潭有嘉義天母後花園之稱，湖光美景令人陶醉，趁連續假期最後一天，與家人一起到仁義潭長提末端右手邊山坡的真德窯烤，享受味覺與視覺的饗宴。

▲真德窯烤入口，坡道地上有大大小小可愛的pizza彩繪，引導顧客進入。

真德窯烤取名「真德」，是因「真」正進口「德」國活性有機酵母及有機麵粉製作，及「真」正有道「德」在做良心事業的意思。

店長張庭晏表示他們80%都取自有機食材，且用老麵來製作麵包與pizza，這樣吃起來較有嚼勁且不易脹氣，讓顧客吃得健康。

張庭晏建議顧客選在5點過後來此用餐，可以邊享用美食邊欣賞夕陽，建議上到真德窯烤觀景台上，坐著邊享用美味pizza，邊觀賞整著仁義潭湖光風景，夕陽西下，夜晚還有嘉義市區夜景觀賞。

店長推薦「皮蛋pizza」以皮蛋加上九層塔香，再搭配濃郁起司，口味超搭，值得一試。

店名：真德窯烤

營業時間：11：00-20：00 (週一公休)

電話：05-2591555

地址：嘉義縣番路鄉凸湖6-7號(仁義潭長堤旁)

(記者呂慧瑜)