Mascot Bar餐廳以哥德式建築為特色，不論是外觀或內部設計都以黑色、神秘為主軸。

藏身在巷弄中的Mascot Bar餐廳採哥德式建築，在一排老宅中別具特色，走進黑色沉重大門，彷彿置身東歐，在古都府城也有異國風情。

店內和外觀都走黑色風格，牆壁選用反光材質的壁紙，天花板掛上長串壓克力板製成的「碎花」裝飾，透過黃色光線折射，讓店內充滿神秘、絢麗的感覺。

打開大門即可看見廚房，兩個大男生和一個女孩忙著製作餐點，31歲的店長黃民生說，他從小在台南長大，「對吃很講究」，覺得自行創業比較有保障，兩年前租下朋友設計的這棟建築，1樓作餐廳，2樓是友人生活起居的空間。

店長黃民生擁有雙魚座的浪漫，製作各式甜點非常細膩，擺設也相當講究。

黃民生有雙魚座的浪漫，創作出不同甜點及調酒，店內必推甜點是「甜莓酸果焦糖馬丁尼」，名字聽起來像是酒精甜點，其實是用三角酒杯裝的蜜糖吐司，擺上加州黑莓、藍莓、草莓等5種莓果，方塊吐司烤上薄薄的焦糖，再配上一口冰淇淋，吃起來酸酸甜甜，令人有戀愛的感覺。

Mascot Bar提供多種調酒，其中荔枝紅酒冰治裡面放有發光器，色彩變化絢麗，很有情調。

甜莓酸果焦糖馬丁尼其實是另類的蜜糖吐司，多達5種莓果，搭配焦糖方塊吐司及冰淇淋，吃起來酸酸甜甜，是店內的人氣商品。

這樣的氣氛下，很多人會想來一杯調酒，「荔枝紅酒冰治」杯內放著發光器，七彩絢爛，充滿驚喜。店內每個餐點都可用「華麗」來形容，點心價位在1、200元間。座位數較少，建議用餐民眾要提前預約。

營業時間：11:30-22:00，電話：0986977828，地址：台南市中西區開山路109巷11號。

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