四十多年歷史的圓山飯店「圓苑」餐廳,自3月起從閣樓搬到一樓大廳擴大營業,菜色除了原本的麵點小吃之外,增添了許多江浙菜餚。 ↑ 「小籠湯包」,皮薄餡鮮汁多 ↑ 「雞火炆煮干絲」,刀工不行 ↑ 點煨麵招待小菜 ↑ 「雪菜肉絲煨麵」,不錯 ↑ 「三色拼盤(無錫脆鱔、醉元蹄、油爆活蝦)」,黃鱔酥脆而不油;油爆蝦外殼不夠酥脆,無法整隻入口 ↑ 「冰花煎餃」,外皮脆而韭黃蝦仁內餡鮮 ↑ 「松鼠糖醋黃魚」,甜酸酥香,小條920元貴了些 ↑ 「香梨銀耳盅」 ↑ 「御製紅豆鬆糕」,來圓苑不吃紅豆鬆糕彷彿入寶山空手而返 新的「圓苑」餐廳擁有挑高空間、大片落地窗及宮廷式裝潢,用餐環境升級,菜餚滋味不差,價位則調漲許多。 ADD:台北市中山北路四段1號1樓;TEL:(02)2886-1818轉1241
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