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| 2009/10/14 22:23:41瀏覽668｜回應0｜推薦1 | |
| 古亦茶業推薦的茶師傅： 「每位茶師傅的手路、功夫，嚴格控制著茶葉的個性。 我們認為茶師傅才是影響茶葉成品的關鍵！」  從細節看茶師傅：  茶師傅-阿萬師家門口對面，堆疊好的木柴。 從細節就可以看出，認真不馬虎。 從細節看茶師傅： 下午，尋訪魚池鄉當地資深製茶師～阿萬師--許杜金萬。 剛踏入阿萬師家，就見到幾個婦女在門口揀茶。 從來不知道，紅茶也需要揀枝？？！！ 一問之下才清楚， 原來，現場這一批秋天製作的紅茶， 阿萬師「嫌」紅茶葉子大小不同 ， 會影響茶湯品質，才請人來「挑tea」。 抓了一把來試泡（喝免費的，呵呵） 這一批品質可以說是極上品的紅茶。 喝不出哪裡有問題啊？！！ 只見，阿萬師輕描淡寫的說：「茶葉有大有小，看起來不好看。」..... 天啊！！這個性未免 只因為茶葉大小不一，請人來「挑tea」！ 這樣嚴格自我要求的品質，相信每個喝到茶的人都能夠體會！ 古亦茶業嚴選的茶師傅----許杜金萬（阿萬師）。  
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