用電鍋和瓦斯爐皆可對水、食物和湯汁等加熱，到底使用電鍋還是瓦斯爐比較省費用呢？本文想告訴您。 

  為了作比較，本文做了以下實驗：

[例1] 煮1杯水

  若用電鍋，費時7分鐘

    電鍋耗電是600瓦，用電1度是1,000瓦小時

    600/1,000=0.6千瓦

    7/60=0.117小時

    0.6*0.117=0.0702度

    或

    600/1,000*7/60=0.07度

    電每度1.63元

    故電費為0.07*1.63=0.1141元

  若用瓦斯爐，費時1.5分鐘

    加熱之前，瓦斯錶小數點以下是0.27x(x代表界於兩個數字中間，剛好看不清楚)

    加熱完成，瓦斯錶小數點以下是0.28x

    0.28-0.27=0.01度

    瓦斯每度13.68元

    故瓦斯費為0.01*13.68=0.1368元

  由以上的實驗可知，煮1杯水，用電鍋和用瓦斯爐，費用有差一些，瓦斯爐比電鍋貴19.89%，但因瓦斯錶小數點以下第3位看不清楚，故數據可能會有誤差。

[例2] 煮3杯水

  若用電鍋，費時8分鐘

    電鍋耗電是600瓦，用電1度是1,000瓦小時

    600/1,000=0.6千瓦

    8/60=0.133小時

    0.6*0.133=0.0798度

    或

    600/1,000*8/60=0.08度

    電每度1.63元

    故電費為0.08*1.63=0.1304元

  若用瓦斯爐，費時3分鐘

    加熱之前，瓦斯錶小數點以下是0.780

    加熱完成，瓦斯錶小數點以下是0.796

    0.796-0.780=0.016度

    瓦斯每度13.68元

    故瓦斯費為0.016*13.68=0.21888元

  由以上的實驗可知，煮3杯水，用電鍋和用瓦斯爐，費用差別不小，瓦斯爐比電鍋貴67.85%。

  本文兩個實例所做的實驗，是分兩天進行的。實驗之前，電鍋和裝水的便當盒、瓦斯爐和裝水的鍋子皆是常溫。例中計算所採的電每度1.63元和瓦斯每度13.68元，皆是今年5~6月分的標準。電費在夏季會採累進費率，而非原先的每度皆為1.63元

  由實驗可知，用電加熱比用瓦斯便宜。由於每度電的高低會跟季節及累計級別而不同，而每度瓦斯的價錢也會隨時調整。今後您若要問用電鍋和瓦斯爐加熱何者較省錢？可參考本文所附的實例，分別算出使用電和瓦斯的度數，再代入每度各多少錢，即可知道何者貴何者便宜。