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| 2018/04/05 21:02:50瀏覽9｜回應0｜推薦0 | |||
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其他新聞 旅遊中心／綜合報導 近幾年在松山文創園區舉辦的展覽愈來愈多，到松山文創園區的人潮愈來愈多，許多美食餐廳相中隱藏的商機，附近的餐廳是一家一家的開，除了早期進駐的超人氣咖啡店好滴咖啡、日本的甜點店LeTAO，現在愈來愈多餐廳、咖啡店都相繼來這開店了。《ETNEWS》整理出家人氣美食餐廳與咖啡館，大家看完展、逛完松菸可以順便填飽肚子。 ▲店家的草莓厚鬆餅使用紅臉頰草莓。（圖／雪之下提供） 雪之下台北 連續兩年榮獲日本最大美食網站Tabelog (食???)最佳甜點的「雪之下」（雪?下），3月底正式進軍台灣，台北店更特別引進榮獲日本農林水產大臣賞、靜岡縣大美伊豆牧場的低溫殺菌牛奶，作為鬆餅及刨冰的主要食材，每周空運來台，因此數量限定、賣完為止。台北店跟日本不同的是，店裡不提供熱食，唯一的例外是厚燒玉子三明治，店家笑說：「原本真的沒有要做鹹食，但吃過真的覺得太好吃了，所以才決定要引進。」 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄3號 電話：02-27468119 ▲五之神製作所的濃厚蝦沾麵。(圖／黃士原攝) 五之神製作所 東京新宿人氣沾麵「五之神製作所」7月3日正式開幕，五之神製作所的招牌就是蝦沾麵，可以吃到滿滿又鮮甜的蝦味，而7月3日開幕的菜單上有是濃厚蝦沾麵、濃厚番茄蝦沾麵及濃出汁蝦湯麵3款口味。 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號 電話：02-2746-6867 ▲店面建築採用純白唯美風格，吸引不少人停留拍攝美照。（圖／網友lesleslin提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。） 十間茶屋 現在除了餐廳店面走文青質感路線，連食物本身的呈現方式也別出心裁，在社群軟體上掀起一股朝聖風潮的「十間茶屋」，五角透明玻璃酒瓶內，盛滿冰滴釀造烘焙茶，不只品嚐到回甘好滋味，拍照起來也超有質感。 地點：台北市信義區忠孝東路四段553巷48號 電話： 02 2746 5008 ▲台灣九州鬆餅咖啡也賣咖哩，一共有4款口味。(圖／黃士原攝) 九州鬆餅咖啡松菸店 覺得只吃鬆餅不夠飽嗎？台灣九州鬆餅咖啡特別與九州鬆餅日本料理團隊，研發專屬台灣的新美味「咖哩系列」，這四款全新咖哩餐點分別是九州特製月見肉醬咖哩、九州炙燒濃厚起司嫩雞咖哩、九州嚴選嫩雞野菜咖哩、九州田園季節蔬菜咖哩，「咖哩系列」餐點自6月23日起，於九州鬆餅台北富錦店與松菸店，每日限量開賣。 九州鬆餅咖啡-台北松菸店 地址：台北市忠孝東路4段553巷22弄2號 電話：(02) 2769-1889 ▲圖為花醬火腿土司，花醬即是花生醬。（圖／高三孝提供） 高三孝松菸文創店 高三孝碳烤吐司的有著明顯的網紋，碳烤過的吐司柔軟、同時還有令人驚艷的Q度，不會因熱氣就溼濕軟軟，還帶著微微的碳烤香氣，一口咬下，外酥內軟。高三孝的雞腿排和豬排非油炸不油膩，而且都是整片肉。值得一提的是，即使放涼了吐司也不會變得濕軟或乾柴。 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄8號之1 電話：02-2764-9060 LeTAO松菸店 北海道小樽人氣甜點店鋪LeTAO台灣同名咖啡店4月在台北開張了，位置就座落在台北松山文創園入口附近，這也是LeTAO在海外的第一家同名分店，LeTAO的招牌雙層乳酪蛋糕這裡也吃得到，為了維持原汁原味，雙層乳酪蛋糕是在日本做好後，搭著飛機來台灣。原味雙層乳酪蛋糕，結合了義大利馬斯卡彭乳酪及澳大利亞奶油乳酪與北海道香濃鮮奶油，一層是凍乳酪免烤蛋糕，一層是乳酪烤蛋糕，味道濃郁、入口即化。除了原味，還有巧克力口味以及季節限定的抹茶口味，同樣也很受歡迎。 住址：台北市信義區忠孝東路四段553巷30號 TEL：02-2760-2100 ▲好滴咖啡的草莓可拿滋跟珍珠奶茶迷你可拿滋其實是同樣的原料。（圖／記者周辰亘攝、記者華少甫攝） Drip Cafe好滴 好滴咖啡現在是松菸旁人氣店家，即使是在平日，店內座位也常常是客滿狀況，除了咖啡品質不錯之外，最讓許多少女著迷的就是他們的招牌甜點「草莓可拿滋」。除了可拿滋、手工派之外，店裡也提供三明治、義大利麵等鹹食，其中牛肉起士三明治也是人氣餐點之一。 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷26號 電話：02-27648181 家咖哩 有花蓮第一咖哩之稱的《家咖哩》在松菸附近也開了一家店。 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄4號 電話：02-2764-5830 Patisserie ALEX 法式甜點 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷18號 電話：02 2762 3236 湛盧咖啡 市府館 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄4號 電話：02-2763-9909 文╱陳芳毓 2016年10月中旬，一個不具名的網站，牽動了教育部、100多所大學師長、以及數百萬學生與家長的心。 該網站指出，大學適齡人數下降，大學招生人數卻沒有相對減少，據缺額率、缺額人數及註冊率，算出「2016年大學退場名單預估排名」，引發社會譁然，還有學校揚言提告。 其實，教育部的「大專校院校務資訊公開平台」，就公布了各公私立大學的教學、學務、財務等三個面向共25項指標。教育部強調，社會應綜合了解學校的辦學績效，「而非以註冊率作為單一指標。」 趨勢1〉大學減招近萬人，台大首度減招17人 與前一年相比，106學年度大專院校共減招9840人，其中近3400個名額分布在一般大學。包括中華大學與台灣首府大學的減招名額都有300、400人，比例在三成上下；真理、康寧、南華、華梵等大學也減超100多名。 出乎意料的是，台灣大學因考招作業疏失，學士班也遭減招17人，成為唯一被扣減名額的頂尖大學。其中物理、護理、森林、生命科學等七個學系，都減少一至五人。 趨勢2〉指考缺額創新高，頂大也出現缺額 教育部統計，104學年比105學年少1.9萬人；預計106學年將比105學年再少1.5萬人，各大學無不嚴陣以待。從2016年8月的指考放榜，已經能夠感受到第一波少子海嘯的威力。首先，有4萬3000多人錄取指考，錄取生平均填寫58個志願，平均錄取志願是第23個，錄取率高達97.1％。 然而，缺額也高達2953人，雙雙創下七年新高。共有23校、203系所出現缺額，與去年相比，呈現四到五倍的巨幅成長。其中，明道、華梵、玄奘、康寧、開南、中華等六所大學，缺額都超過五成。國立大學也意外出現缺額，台中教育大學與屏東大學都缺額12人，頂大的中山大學也缺額兩人。 趨勢3〉近半私立大學，註冊率超過九成 105學年度，全國大學的學士班（含四技日）所有科系的新生平均註冊率為85.9％。註冊率的定義是「新生實際註冊人數／核定招生名額」，也就是說，即使學校擁有招生名額，最後還是要看有多少學生願意註冊，才能真正展現招生與辦學實力。 大學部註冊率低於六成的大學共有四所，包括新北市石碇的華梵大學、台南市的康寧大學與台灣首府大學，以及彰化縣的明道大學。 註冊率介於六到八成的，則有新竹的玄奘大學與中華大學、桃園的開南大學、新北市的真理大學與法鼓文理學院等五所。這九所註冊率低於八成的學校，皆為1990至2001年間升格、成立的私立大學。 66所私立大學之中，有22所的註冊率超過九成，大多為成立時間較久的學校。僅收150人、獨立招生的中信金融管理學院，是唯一註冊率百分之百的學校。 此外，註冊率最高的是中原大學，高達97.77％；亞洲、世新、元智、銘傳註冊率也都超過九成七。 34所一般國立大學的註冊率都超過九成。其中，註冊率最高的是台灣藝術大學，註冊率高達98.79％，南藝大、政大、臺北市立大學的註冊率也都在98％以上。除了政大外，都是規模小的利基型學校。學生人數最多的最高學府台大，註冊率是97.35％，人數次多的成大則是95.31％。 趨勢4〉特殊選才增至30校、200多系組 特殊選才，是104學年度開始採用的招生形式，好讓具有單科特殊專長的「偏才」，能不經學測和指考，就申請進入符合興趣的科系。 第一年只有12校、53個名額；三年後，已有30校、200多個系組參與，共有約300個招生名額，領域橫跨文理。各頂尖大學，包括台、成、清、交都在其中。 由於貧富差距，許多家貧的優秀學生無法透過現有入學方式進入頂尖大學，大學也開始針對優秀的弱勢學生，推出減化的入學方案，以拉高頂大弱勢學生（如中低收入戶）的比例。 目前已有十多所大學加入，包括台大的「希望入學計畫」、交大的「旋坤揚帆」、政大的「政星組」等；招生名額年年增加，台大的希望計畫，每年錄取名額都增加十位，今年預計錄取30位。 趨勢5〉清大、竹教大合併成功，台大、北教大正洽談中 停滯了多年的大學合併，2016年可謂高潮迭起。 年初，交通大學與陽明大學合併案破局；到了新學期，談了十年的清華大學與新竹教育大學合併案，終於在2016年11月塵埃落定。新竹教育大學併入清華大學，竹師的九個系將成立教育學院與藝術學院，106學年開始招生。 下一個備受矚目的合併案，將是同樣談了十多年的台灣大學與台北教育大學。 由於北教大全校教師僅約200人，規模與台大生物資源暨農學院接近；加上台大沒有教育學院，藝術學院規模也不大，兩校特色互補，可能循清大與竹師模式合併。但台大校長楊泮池與北教大校長張新仁，對於確切合併的時間表皆語帶保留，距離正式合併，至少要再三、五年。 趨勢6〉東南亞、中東語、護理、心理缺人，中醫師供過於求 餐飲服務與設計類人才明顯供過於求，興趣不明的學生，該如何選擇科系？ 根據各部會對於學校增設、調整系所、及招生名額的意見，行政院建議增設醫療照護、生物科技、精緻農業、觀光旅遊、文化創意與綠色能源等六大領域；內政部與國發會，則需要東南亞語與中東語系的人才。 衛福部則建議增加臨床心理。因為《心理師法》通過後，臨床心理師人力應增加44％，但若考慮實際工作時間，目前人力不足。此外，語言治療、復健、護理、醫技等領域，也有吸納人才的空間。 值得注意的是，衛福部提醒，中醫師人力已出現供過於求的狀況，每年恐多出100人，建議各校控管中醫系的學生總額。 【本文摘自遠見雜誌2017大學暨技職入學指南；更多文章請上遠見雜誌官網】 文╱陳芳毓 2016年10月中旬，一個不具名的網站，牽動了教育部、100多所大學師長、以及數百萬學生與家長的心。 該網站指出，大學適齡人數下降，大學招生人數卻沒有相對減少，據缺額率、缺額人數及註冊率，算出「2016年大學退場名單預估排名」，引發社會譁然，還有學校揚言提告。 其實，教育部的「大專校院校務資訊公開平台」，就公布了各公私立大學的教學、學務、財務等三個面向共25項指標。教育部強調，社會應綜合了解學校的辦學績效，「而非以註冊率作為單一指標。」 趨勢1〉大學減招近萬人，台大首度減招17人 與前一年相比，106學年度大專院校共減招9840人，其中近3400個名額分布在一般大學。包括中華大學與台灣首府大學的減招名額都有300、400人，比例在三成上下；真理、康寧、南華、華梵等大學也減超100多名。 出乎意料的是，台灣大學因考招作業疏失，學士班也遭減招17人，成為唯一被扣減名額的頂尖大學。其中物理、護理、森林、生命科學等七個學系，都減少一至五人。 趨勢2〉指考缺額創新高，頂大也出現缺額 教育部統計，104學年比105學年少1.9萬人；預計106學年將比105學年再少1.5萬人，各大學無不嚴陣以待。從2016年8月的指考放榜，已經能夠感受到第一波少子海嘯的威力。首先，有4萬3000多人錄取指考，錄取生平均填寫58個志願，平均錄取志願是第23個，錄取率高達97.1％。 然而，缺額也高達2953人，雙雙創下七年新高。共有23校、203系所出現缺額，與去年相比，呈現四到五倍的巨幅成長。其中，明道、華梵、玄奘、康寧、開南、中華等六所大學，缺額都超過五成。國立大學也意外出現缺額，台中教育大學與屏東大學都缺額12人，頂大的中山大學也缺額兩人。 趨勢3〉近半私立大學，註冊率超過九成 105學年度，全國大學的學士班（含四技日）所有科系的新生平均註冊率為85.9％。註冊率的定義是「新生實際註冊人數／核定招生名額」，也就是說，即使學校擁有招生名額，最後還是要看有多少學生願意註冊，才能真正展現招生與辦學實力。 大學部註冊率低於六成的大學共有四所，包括新北市石碇的華梵大學、台南市的康寧大學與台灣首府大學，以及彰化縣的明道大學。 註冊率介於六到八成的，則有新竹的玄奘大學與中華大學、桃園的開南大學、新北市的真理大學與法鼓文理學院等五所。這九所註冊率低於八成的學校，皆為1990至2001年間升格、成立的私立大學。 66所私立大學之中，有22所的註冊率超過九成，大多為成立時間較久的學校。僅收150人、獨立招生的中信金融管理學院，是唯一註冊率百分之百的學校。 此外，註冊率最高的是中原大學，高達97.77％；亞洲、世新、元智、銘傳註冊率也都超過九成七。 34所一般國立大學的註冊率都超過九成。其中，註冊率最高的是台灣藝術大學，註冊率高達98.79％，南藝大、政大、臺北市立大學的註冊率也都在98％以上。除了政大外，都是規模小的利基型學校。學生人數最多的最高學府台大，註冊率是97.35％，人數次多的成大則是95.31％。 趨勢4〉特殊選才增至30校、200多系組 特殊選才，是104學年度開始採用的招生形式，好讓具有單科特殊專長的「偏才」，能不經學測和指考，就申請進入符合興趣的科系。 第一年只有12校、53個名額；三年後，已有30校、200多個系組參與，共有約300個招生名額，領域橫跨文理。各頂尖大學，包括台、成、清、交都在其中。 由於貧富差距，許多家貧的優秀學生無法透過現有入學方式進入頂尖大學，大學也開始針對優秀的弱勢學生，推出減化的入學方案，以拉高頂大弱勢學生（如中低收入戶）的比例。 目前已有十多所大學加入，包括台大的「希望入學計畫」、交大的「旋坤揚帆」、政大的「政星組」等；招生名額年年增加，台大的希望計畫，每年錄取名額都增加十位，今年預計錄取30位。 趨勢5〉清大、竹教大合併成功，台大、北教大正洽談中 停滯了多年的大學合併，2016年可謂高潮迭起。 年初，交通大學與陽明大學合併案破局；到了新學期，談了十年的清華大學與新竹教育大學合併案，終於在2016年11月塵埃落定。新竹教育大學併入清華大學，竹師的九個系將成立教育學院與藝術學院，106學年開始招生。 下一個備受矚目的合併案，將是同樣談了十多年的台灣大學與台北教育大學。 由於北教大全校教師僅約200人，規模與台大生物資源暨農學院接近；加上台大沒有教育學院，藝術學院規模也不大，兩校特色互補，可能循清大與竹師模式合併。但台大校長楊泮池與北教大校長張新仁，對於確切合併的時間表皆語帶保留，距離正式合併，至少要再三、五年。 趨勢6〉東南亞、中東語、護理、心理缺人，中醫師供過於求 餐飲服務與設計類人才明顯供過於求，興趣不明的學生，該如何選擇科系？ 根據各部會對於學校增設、調整系所、及招生名額的意見，行政院建議增設醫療照護、生物科技、精緻農業、觀光旅遊、文化創意與綠色能源等六大領域；內政部與國發會，則需要東南亞語與中東語系的人才。 衛福部則建議增加臨床心理。因為《心理師法》通過後，臨床心理師人力應增加44％，但若考慮實際工作時間，目前人力不足。此外，語言治療、復健、護理、醫技等領域，也有吸納人才的空間。 值得注意的是，衛福部提醒，中醫師人力已出現供過於求的狀況，每年恐多出100人，建議各校控管中醫系的學生總額。 【本文摘自遠見雜誌2017大學暨技職入學指南；更多文章請上遠見雜誌官網】
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