參考文章大家難逃食惡果(糧食) 2010/3/31
【世界焦點 台灣第一 】「塑化劑」與 農田灌溉、排放工業廢水「共用溝渠」2011/05/28
【共用起雲劑】食品加 入工業用的塑化劑
【共用溝渠 】農田灌溉 排放工業廢水
【台灣第一 】
食品不能加 入工業用的塑化劑,這是常識。
農田灌溉的灌溉溝渠,不能與工業廢水的排放溝渠,是不能共用的,這也是常識。
但台灣的政府或中華民國政府,卻長期不理會這些常識,我行我素。
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食品加 入工業用的塑化劑,現在才被熱心的公務人員發現嗎?以前從未被發現過嗎?
其實一堆人心知肚明!?
台灣 一堆的 農田灌溉的灌溉溝渠,與工業廢水的排放溝渠,是共用的,這農田灌溉、工業廢水共用溝渠問題,其實與食品加 入工業用的塑化劑問題,是雷同的。
如果外國人知道台灣的一堆農田灌溉、工業廢水使用共用溝渠,台灣的任何農產品賣得出去嗎?
聯合國世界衛生組織,如果知道台灣還有這種嚴重危害人體健康的施政及黑心行為,台灣不又再次被國際上當笑話嗎?
參考資料:
1. 被監督的事業機關中科管理局居然有權核准廠商廢水排入灌溉溝渠 2011/5/2
文/蔡智豪 台灣生態學會秘書長
http://www.peopo.org/tsaijrhao/post/81651
2. 直言集/熱心的技正 鴕鳥的政府 【聯合報】2011.05.27
3. 明知原料有價差 業者還貪便宜 【聯合報】2011.05.27
4. Q&A/起雲劑是什麼 【聯合報】 2011.05.27 04
5. 農產品產銷履歷制度杜絕黑心食品不如嚴刑重罰
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直言集/熱心的技正 鴕鳥的政府
【聯合報╱本報記者陳洛薇】
2011.05.27
知名飲料添加致癌塑化劑事件愈燒愈大,知名品牌的益生菌、乳酸菌、薑黃蠔蜆錠、鈣片、羊乳片、感冒糖漿等產品都淪陷,有些產品還流出海外,國人恐慌,台灣國際形象也受創,這起黑心食品危機仍在延燒。
塑化劑汙染範圍持續擴大,但還有多少「未爆彈」?影響範圍究竟多大?衛生署食品藥物管理局長康照洲也坦言「不知道塑化劑還被用在哪裡」,讓民眾人心惶惶。
由於受汙染的產品種類繁多,目前除了四大超商主動下架有問題的飲品,其他可疑產品可能仍在量販店、百貨公司、超市、自動販賣機、雜貨店,甚至是網路商店、電視購物、直銷等通路販售,包括路邊開放式的飲料店,光靠有限的稽查及檢驗人力,短時間內不可能清查出所有可疑產品。
這瓶飲料安全嗎?那盒優酪乳有沒有問題?到底什麼東西可以吃?衛生署每天公告新增受汙染產品,民眾心中的疑慮及恐慌就又增加一分。
熱心的技正踢爆黑心廠商,政府的鴕鳥心態卻讓民眾深陷食的不安全感中。以益生菌為例,官員透露,衛生署其實已針對市售益生菌完成檢驗,已掌握檢驗合格的名單,但卻考量公布後可能有替廠商背書廣告之嫌,迄今未公布。
衛生署還在猶豫不定,殊不知許多焦急的家長擔憂孩子服用的益生菌是否安全,只能自力救濟詢問廠商,有些負責的廠商主動送驗,有些則是相應不理,讓民眾求助無門。
當務之急,政府除了下架問題商品,還應盡速公布合格廠商、可疑商品,讓民眾在購買前掌握充分資訊,就是要讓民眾買不到問題商品、拒買可疑商品、選用安全食品;在黑心食品危機爆發的此時,政府的檢驗背書,才是民眾安心的保證。
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明知原料有價差 業者還貪便宜
【聯合報╱本報記者施靜茹】2011.05.27
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/6362448.shtml
國內發生全球第一宗塑化劑汙染食品事件,不僅危害國人健康,在全球化浪潮下,業者輸出產品賣到其他國家,讓他國國民也無端遭受牽連,如同多年前中國大陸三聚氰胺毒奶事件翻版,讓台灣顏面盡失。
廠商為了賺錢,昧著良心添加致癌的塑化劑成分,不知情的民眾統統吞進肚子,連嬰幼兒營養品都無倖免,甚至有人擔心吃下這麼多環境荷爾蒙,台灣會不會「絕後」?
此案牽連的廠商,公開道歉與送驗、回收問題產品。其實,熟知飲品市場運作人士透露,也有業者剛好趁此機會廣告,設計新產品重新上架,搶攻即將到來的夏日飲品市場。
當新產品問世後,民眾就可能逐漸淡忘這件汙染案。上游食品業者可能繼續故我,違法調製黑心原料,提供便宜貨給中下游業者,中下游業者明知原料有價差,卻冒風險選擇便宜原料生產產品,實在也難辭咎,不是開記者會道歉就夠了。
起雲劑可以合法添加在食物裡,受食品衛生法規範;環保署公告塑化劑DEHP為第四類毒性化學物質,必須列管。
但是前者的罰款金額不高,業者根本不甩;後者,則相關單位未落實執行毒性化學物質管理法取締,難怪台灣會發生貽笑國際的食安事件。
媒體常報導中國大陸黑心食品,自許國民水準進步的台灣,這次也在黑心業者的可惡行徑下,丟臉丟到國際上。
誠如一位食品專家所言,「你要小偷別偷東西,他偏要偷,怎麼辦?」因此,要阻止業者再犯,除應快速修訂食品衛生法與消費者保護法等相關法律,甚至對業者「惡意」添加傷害人的物質加重刑責,如同日前對炒房快速修法通過的奢侈稅般,才能安國人的心。
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Q&A/起雲劑是什麼
【聯合報╱整理/陳俐君】 2011.05.27 04:45 am
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS5/6362446.shtml
Q:什麼是起雲劑?
A:起雲劑是一種合法的食品添加物,加在飲料、果醬等食品中,可使內容物看起來濃稠,讓消費者有「用料豐富」的感覺。
Q:調配起雲劑的材料內容?
A:常見製作起雲劑的原料,有棕櫚油、阿拉伯膠、乳化劑等;而依照不同廠商對於起雲劑的配方需求,還會斟酌添加香料與澱粉之類的增重劑。
Q:起雲劑製作方法?
A:將粒狀或粉狀的阿拉伯膠與適度的水混合後加溫→加入棕櫚油→「雲霧」雛形出現→視需求添加所需香料,及澱粉之類的「增重劑」,以確保所調配出狀似「雲霧」的起雲劑,能均勻、穩定存在→倒入「乳化劑」,使內容物達到「乳化融合」;可讓食品出現濃稠感,以增加賣相。
Q:起雲劑常用於哪些食品中?
A:運動飲料、濃縮果汁、茶飲、酵素粉、優格粉、果凍、果醬與嚼錠等食品中。
Q:優質與劣質起雲劑的價差?
A:優質的起雲劑,必須全以食品級材料調配,無法被人體吸收的工業用原料,整體價格比食品用便宜兩成,不肖業者為節省成本,容易以工業原料混充其中,以DEHP塑化劑取代成本貴五倍的棕櫚油,就是其中一例。
(諮詢/國立清華大學化學系教授凌永健, 整理/陳俐君)
【2011/05/27 聯合報】
相關文章農產品產銷履歷制度杜絕黑心食品不如嚴刑重罰
引用文章監察院 全年應每天通過 5.47個農地汙染糾正 才來得及糾正!?
逾萬處於農田旁、住宅旁的"地下"工廠 將就地合法...!!
"台灣還有10萬家廢棄工廠,每年調查都發現新的汙染案例。"..."已汙染擴散、難以處理的陳年舊案太多,且清查不易"...
"近年政府嚴查重罰的同時,爐渣、集塵灰、有機溶劑等含戴奧辛及重金屬的工業廢棄物仍四處非法棄置、隨處掩埋,汙染物的數量甚至遠超過老案。"...
"環保署公布發現至少有一百七十五處非法棄置場,許多還有立即的危險,然而,指定為汙染場址後卻一擺多年未做處理,大寮鄉的養鴨場就是例子。"...
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2000處 / 365天=5.47 (處/天)
監察院可能要每天通過 5.47個以上農地汙染糾正...才來得及糾正!? (而且還要先撇開非農地的污染...)
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為甚麼 工業地太多 政府還要工業地?