夢中

緋紅色的花朵滿天灑落

夢中

櫻花色的小屋靜靜佇立

夢中

你執起她的手走向未來

夢醒

甜睡中的你　好夢方酣




*****************



薇的分享



最近常看我媽媽煮一道菜

蒼蠅頭

原本不敢吃韭菜花的我

居然因為這道菜而變成非常喜歡吃

今天就來分享這道菜餚喔





《蒼蠅頭》



材料.......五花絞肉半斤
               韭菜花一把



配料......辣椒一根(可加可不加)

              豆鼓少許



調味料...3大匙醬油膏



《蒼蠅頭》

材料.......五花絞肉半斤

              韭菜花一把

配料......辣椒一根(可加可不加)
              豆鼓少許

調味料...3大匙醬油膏


做法.....1) 去花苞..將韭菜花苞折掉以減少農藥殘留然後切成一公分小段

          2) 醃絞肉..絞肉先加沙拉油(橄欖油)攪拌肉會比較潤外也不易結成塊

          3) 炒肉末..炒香肉末加入醬油膏，辣椒豆鼓拌炒迅速放入韭菜 拌炒即可



PS..如果不喜歡吃肉的朋友 ，可以換成鮭魚也是不錯的效果作蒼蠅頭時 ，韭菜先泡水口感會比較清脆，同時等肉末炒香實在放入韭菜口感最佳

   



-欣薇-