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| 2022/10/16 06:41:33瀏覽377｜回應0｜推薦9 | |
| 大概是看到了便宜的機票吧，也沒想太多、沒什麼特別詳細的規劃，就隻身飛往陌生的東南亞國度……
出發的那天下午請了假，匆匆忙忙趕到機場報到。其實也才三天的行程，但卻因為一回國就要馬上趕往高中同學的婚禮（年初好像也做過類似的事），本應輕便的行李又多了一些重量。歷經三個多小時的飛行，在深夜抵達這次旅行的城市：越南的胡志明市。因為看過網上的一些資料，過海關的時候有點緊張，不過還好算是平靜地通過了。換匯之後，一走出機場，迎面而來的就是東南亞的溼熱感，就算是在11月的深夜時分也還是感到空氣的黏膩感。環顧了一下，找個台看起來安全的計程車，趕緊到下榻的飯店休息，隔天要來好好逛逛這座有著異國情調的城市。 在胡志明市的第一個早晨，簡單吃了一下飯店的早餐就出門了。有別於前一晚空蕩的街道，整座城市變得車水馬龍，幾乎全被機車塞滿，車速不快但一輛接著一輛，紅綠燈彷彿不存在！經過危險的人行道（某些機車的捷徑？），到「The Vietnam Cookery Center」預先報名了隔天的越南料理廚藝課程，之後走訪了鄰近的景點：胡志明市中央郵局、聖母大教堂、西貢歌劇院在這趟越南小旅行的兩個多月前，才剛從法國回來，而這些市區的景點建築又帶有些早期殖民的法式風格，蠻有意思的。在濱城市場吃了道地的河粉當午餐，實在不耐悶熱天氣的我就回到飯店休息，等待傍晚再出來按摩。因為在這裡的按摩相對便宜，所以三天的旅程我就按了三天，哈。 第二天是比較有趣的行程，安排了上半天的料理教室。在上課前，廚藝教室的小幫手跟學員們（其實也就只有我和另一個也是台灣來的姐姐）約在濱城市場準備採買食材。在異國旅行時，走訪當地的市場是我最喜歡的行程之一，從在地食材了解當地的庶民生活，總是能給我不同的文化碰撞。採買完畢，小幫手開車載我們回到廚藝教室。其實路程不遠，但車子卻塞在車陣當中緩慢前進，小幫手笑說這已經是他們的日常了，我想，也許根本走路還比較快吧。到了廚藝教室，除了剛才在市場的姊姊，又加入了一位會說中文的日本太太一起今天的課程。越南料理的師傅教我們做了有點像是高麗菜捲的湯、椰子糕之類的甜點、蝦仁煎餅等等高難度的越南菜，對我來說重現度極低，不過重點在於烹飪過程的樂趣，以及吃到自己親手做的料理那種滿足感吧。 結束了早上的行程，我繼續溜回飯店等到傍晚再行動。在胡志明市最刺激的事情，莫過於穿越車流到馬路另一頭。為了用相機捕捉西貢河的夜景，只能硬著頭皮勇敢跨出那一步，但神奇的是，機車騎士們都能巧妙控制速度，除了讓行人安然度過以外，騎士也能繼續順行。看著緊鄰在西貢河畔的綿延車燈，不禁讓人讚嘆：原來在看似雜沓的地方，也能井然有序地生活著啊。帶著這樣奇妙的心情，繼續逛往范五老街（Pham Ngu Lao）、在回程的路上吃了春捲和河粉。 這趟旅程的第三天，認真地沒有行程，幾乎都在百貨公司裡度過。雖然下了點雨，但反而變得更悶熱了。由於是凌晨的班機，想說反正也是閒著，在傍晚按摩完之後，便從市中心徒步走向新山一國際機場。沿途的攤販、機車霸占人行道的情形誇張，讓剛按摩完的身體又緊繃了起來，但我也因此在路邊喝到了熱帶國家出產的椰子汁，是整顆紮實的椰子呢。 散步和吃美食，大概是旅行最棒的事情吧。 【城市足跡．胡志明市】 |
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| ( 創作｜散文 ) |
