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| 2020/03/31 11:31:32瀏覽242｜回應0｜推薦11 | |
| 身為一個吃貨，總覺得要為自己的食物負點責任。
前幾週在與同事的閒聊中，一位媽媽說道：「愛吃的人應該都還蠻會煮的吧！因為不會讓自己餓著啊！啊哈哈哈！」乍聽之下好像是在揶揄，不過似乎有幾分道理。為了吃，為了更有品質的吃，或說是更多的味蕾刺激，一個吃貨的確會想動手來做點什麼，將記憶中（或不在記憶中）的幾種味覺調製過後，端上幾道創意料理，點綴乏味的生活。 偌大且窗明几淨的空間、動線流暢的擺設——一個良好的料理區似乎不是那麼容易。油膩的觸感和油煙味伴隨著美食而生，就算科技給的器具如何進步方便，傳統經典的做法還是最能帶給人感動……不管是來自過去的回憶、甚至是單純由這次的色香味饗宴創造給未來的回憶。當然，健康與否還是得考量的，看看體重計和健康檢查報告上的數字吧。 珍饈上桌的擺設也是相當重要，目標是能達到零修圖美照的網美等級。餐桌的色溫、擺盤細膩的程度、簡單但高雅的瓷器、鑄鐵鍋的色澤……最平實的生活美學。 不過就像超過半夜12點的灰姑娘，現實是殘酷的：杯盤狼藉後的整理每每讓人欲哭無淚。權衡自己的荷包過後，還是拋棄了新家電入荷的想法，乖乖走向水槽。 只能說，身為一個吃貨也是不簡單哪。 而健身，又是另一個故事了。 |
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| ( 創作｜散文 ) |
