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2009/01/05 20:53:14瀏覽2439|回應25|推薦111 | |
由于那天去美濃帶回了將近5斤的蘿卜,於是奶奶說要做蘿卜糕 我從以前就只顧著吃,從來沒有看過蘿卜糕到底怎么做的。 於是星期六就跟著去山上看奶奶做蘿卜糕啦 首先把用來做粿的白米泡在水里5小時左右讓它軟化 然后準備蒸籠 這個和下面那個白白的小盤子都是用來透進空氣用的 奶奶說這樣做出來才會好吃 接著把白蘿卜削皮刨絲然后放進大鍋煮熟 把掏米水倒掉 看看時間差不多然後把白米倒進機器里磨碎 一邊加水一邊磨~~~磨成漿 上圖為奶奶在等蘿卜絲煮熟~ 然后把煮熟的蘿卜絲 倒進米漿里~~ 煮~~然后攪啊攪啊攪 攪到差不多這樣啦(如上圖) 就倒進鐵蒸籠里 等它凝固就好啦!!! 在等蘿卜糕的空余時間里,我下去幫爺爺奶奶撿看有沒掉下來的果子~ 被綠蔭包圍著的樓梯旁的蘭花還是開的那么漂亮 我哼著小調子,提著水桶下去啦 - -話說從美濃帶回來的番茄我覺得很好吃,爺爺就很不服氣的說他也有番茄 于是就是上面這株。。不過爺爺說它快掛了。 而且長那么多番茄一個都不熟! 爺爺種的青椒 收獲的小橘子 很神奇的是它距離它掉下來的那棵樹有四公尺左右, 真讓人吃驚,不知道它怎么滾那么遠的 爺爺奶奶種的皇帝豆 新種下的草(現在補上,這個是南瓜) 爺爺的背影~~幫爺爺澆完水以后就上去啦~ 收獲了兩個美人橘~一個小橘子:) 真是抱歉,應麗莎姐姐的問題, 我忘記告訴大家要蒸多少時間啦~~~ 大約是2小時左右~~~ = =另外多謝麗莎姐姐的眼睛非常尖銳哦~~ |
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