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| 2017/03/16 01:57:47瀏覽26｜回應0｜推薦0 | |
| 團購 台灣清明時節將至，此時卻也是越南的重要節慶「雄王祭祖日」。宜蘭有不少從越南嫁來台灣的新住民媽媽，今天上午大家聚在移民宜蘭縣服務站歡度雄王節，儘管受限材料，改用法國麵包代替傳統肉粽，大家仍吃得很津津有味。 每年農曆3月10日是越南的雄王祭拜節，也稱雄廟會，是越南國家重要節慶之一。宜蘭縣新住民發展協會理事長裴玉蘭來自越南，她說，相傳過去越南王國是由18個皇帝建立起來，因此每到固定日子，越南人會拿粽子祭拜皇帝。另有人會準備麻糬，以圓球狀麻糬代表天，方狀粽子代表地，獻給如天第一般崇高的皇帝。 雄王節象徵越南人落葉歸根、飲水思源的傳統文化，也是越南國定假日，當天越南慶祝活動盛行。遠嫁來台灣的越南新住民無法回家過節，移民署宜蘭縣服務站今年特邀東南亞姊妹一同到服務站過佳節，撫慰思鄉之情。 裴玉蘭講解越南傳統禮俗讓現場來自中國和其他東南亞姊妹聽得入迷，來自中國的新住民關懷協會理事長丁玉蟬也表示:，自己從中國嫁來臺灣這麼多年，頭一次在移民署體驗越南的異國文化感到很新鮮、也很有趣。 來自越南、嫁來台灣8年的高麗君對餐飲很感興趣，3年前考取證照，現在在朋友餐廳幫忙，未來也想開店創業，她在現場教大家用糯米糕及用醃肉及火腿等餡料裹成法國麵包。讓剛入境臺灣的越南籍姊妹張氏嬌豔不僅吃的津津有味，內心更感動的表示:「能夠在移民署這裡找到家鄉的感覺，真的棒極了 」 移民署宜蘭縣服務站主任簡聰洲表示，宜蘭地區新住民中，東南亞姊妹就佔4成，之前中國姊妹教大家搓圓仔，今天由越南姊妹教學法國麵包和越南春捲，藉由文化交流能讓新住民更快適應台灣生活。 EA8A54DF5FFBFE8C |
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| ( 心情隨筆｜校園筆記 ) |
