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| 2015/10/25 15:38:01瀏覽37｜回應0｜推薦0 | |
你的成功從下面這個網址試聽過開始 ▲夏天吃冰淇淋最怕它太快融化，弄得到處黏答答。（圖／達志影像／示意圖） 生活中心／綜合報導 冰淇淋美味又順口，如果不考慮它嚇死人的熱量的話，最需要擔心的應該就是融化的問題吧！不過最近，終於有科學家成功研發出一種「能夠維持較長時間不會融化的冰淇淋」，不僅是利用已存在食物鏈的蛋白質來完成，隨著這項技術的研發，還能夠成功降低未來冰淇淋的熱量。 一定有很多人受夠每次吃冰淇淋時，因為吃得不夠快冰淇淋融化沾到手，或是弄得到處黏答答的狀況。尤其是在夏天或是對於吃得較慢的人來說，冰淇淋一拿到手就得迅速解決，很難好好享受這沁涼甜美的滋味。 但根據《IFL SCIENCE》的報導，一份由愛丁全民英檢初級單字 word 檔下載 2015全民英檢報名簡章 全民英檢報名簡章哪裡買堡大學和鄧迪大學所做的最新研究發現，一種原本就存在於食物鏈的「友好細菌」中的天然蛋白質「BSIA」，能夠和空氣、脂肪跟水結合，讓冰淇淋更穩定，並多延長幾分鐘的融化時間。 美國國家科學院（National Academy of Sciences）也指出，這種蛋白質就像是「雨衣」一樣，不僅保留了冰淇淋的關鍵組成部分，還可以防止冰晶形成，讓冰淇淋保持順口的口感。 不只可以保留冰淇淋原本的質地，研究也表示，這種蛋白質透過結合脂肪油滴，維持脂肪形狀，讓冰淇淋凍結時間更持久，因此也可以取代一些目前用來穩定油水的脂肪分子，進而減少冰淇淋的脂肪含量。 除此之外，由於這樣的冰淇淋在較高溫下依然能被盡情享用，這讓製造商可以減少它的糖分。因為要凸顯低溫製品的風味需要添加較高的糖分。 專家表示，添加這種蛋白質的冰淇淋預計能在20英文kk音標自然發音 kk音標發音教學 英文 kk 音標符號表 有聲kk音標符號表18年上市。觀光美語會話範例 免費英文遊戲網站 有趣的英文遊戲網站 英文遊戲網站 ★圖片為版權照片，由達志影像供《ET新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！ ???要聞+趣聞，鎖定《ET即時》粉絲團就對了！ 車禍遭斷頭澳男嬰接回奇蹟生還 大叔直播秀打火機變成火燒全民英檢補習班推薦 台北 全民英檢如何分級 全民英檢如何準備房屋 正妹問路一秒肉色乍現路人尷尬 生魚片還在抖！彈跳摔落自己的肉 食品廠員工狂放屁臭到被考哪種英文檢定比較好 英文檢定初級 英文檢定有哪些 解雇 為隆鼻拍A片女模墮掉12周胎兒 餵食惹禍？美85歲婦遭熊攻擊喪命 蛇屍腹異常腫刀剖開看竟是巨蛇 美53歲女誤傳簡訊情牽23歲嫩夫 邊兜風邊買春英出現約炮巴士 性治療師樂助人別人性福她興奮 把發泡劑當慕斯婦「頭頂開花」 104歲奶奶愛編織打造街頭藝術 背影牽手照的真相放過男友吧！ |
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