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美國牛肉真能吃嗎? ( 三) 畜牧業工廠化,環境大浩劫
2012/04/27 00:14:28瀏覽1208|回應4|推薦18

畜牧業工廠化, 集中飼養的動物大量排泄物汙染空氣、土壤、水源,危害整個食物鏈,這是環境的大浩劫。

牛糞、雞糞原本可用來製造肥料,然而其中夾雜動物體內的瘦肉精、生長素、抗生素等,再用到植物施肥上,種菜人最喜愛的有機肥也可能有毒。

因食用牛肉而感染狂牛症的機率畢竟很小,但是畜牧業汙染對整個食物鏈的危害,卻是無人能夠倖免的。

人類過度吃肉、大型漢堡連鎖店等的需求是畜牧業工業化的主因,人在享用一盤牛排之前,牛隻早已耗費大量資源,跟人搶水、搶食物,並製造大量汙染。


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路人Juno
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澳洲還是有賣牛糞堆肥的
2012/04/28 00:26

李子:

牛糞經過4個胃後已經沒啥養份又臭

=====

澳洲還是有賣牛糞堆肥的(還把它叫做天然肥料,"natural fertiliser")。  至於紐西蘭的牛糞為甚麼比較沒營養我就不懂了。 

 我前一張找出的照片說"馬糞堆肥自己拿",但是下面小字有建議拿的人"捐"一些錢,捐多捐少看每個人自己選擇。 像這張就真的是免費了,因為你幫主人拿走馬糞他少付錢把這些馬糞丟掉。


路人Juno
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門口插塊牌子"免費馬糞堆肥",需要的人自己開小卡車來搬
2012/04/27 11:10

李子:

馬糞有賣用來做花肥,但牧場牛羊糞實在太分散,目前是在小河前種相當深度的輻射松吸收過濾

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我這裡馬糞不賣,就在門口插塊牌子"免費馬糞堆肥",需要的人自己開小卡車來搬。 就像這樣

我這邊倒是沒看過賣或送牛糞的。


路人Juno
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雞糞通常在美國拿來做堆肥,還在商店出售給一般民眾使用
2012/04/27 05:06

版主:

本篇確實著重於牛,美國豬肉消費量較小,倒是雞的問題可能更嚴重。

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我沒有詳細統計數字,但在美國雞糞應該不是問題。 雞糞通常在美國拿來做堆肥,還在商店出售給一般民眾使用,只有賣不掉的部分才可能被養雞場丟棄汙染環境。

我的了解是全世界對待蛋雞和肉雞的方法都和前篇談美國養雞的方法差不多(控制光線,擁擠環境)。 少數雞農可能可以放養讓雞隻自行走動取食,但在美國有各種肉食鳥類(老鷹等)環伺的環境下,放養雞隻也有它的問題。


路人Juno
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美國怎樣養牛影響到的是美國環境,但台灣養豬影響的是台灣的環境
2012/04/27 01:48

版主這篇文章裏提到"牛"五次,但沒有一個"豬"字。  美國怎樣養牛影響到的是美國環境,但台灣養豬影響的是台灣的環境。

不過這張加州Bishop附近拍到的美國被畜牧業污染的環境照片比我家景觀好。

喬治同學(gchang) 於 2012-04-27 02:24 回覆:

本篇確實著重於牛,美國豬肉消費量較小,倒是雞的問題可能更嚴重。