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◎一鍋雙內膽,直接燉/隔水燉,雙重料理方式
◎分離式陶瓷燉盅設計,清洗更容易
◎3.5mm加厚304不銹鋼內膽,直接燉煮更耐用
◎螺紋聚能發熱底盤,受熱更均勻
◎便利不銹鋼提架,貼心防燙,方便提取燉盅
◎液晶顯示面板,操作簡單、時尚大方
◎陶瓷內膽燉盅,密封精燉、保留原汁原味
◎9大燉煮菜單可選擇,文火、煮飯、煲粥、煲湯、燉品、筋骨、甜品、官燕、優格
◎12小時預約及保溫功能
PERFECT智慧型精華萃取機採用陶瓷燉盅的形式,
藉由陶瓷聚能、導熱均勻的優勢,完整保持食物的口味及營養價值。
陶瓷燉盅保溫效果好,在煲湯過程中受熱慢且均勻,可以維持住湯的營養及原料的風味。
在燉煮豆類、雜糧等膳食纖維較高、較難煮爛食物時,
也都能使食物均勻受熱然後充分軟化,從而易被人體吸收。
隔水燉煮的燉法主要是用於燉煮滋補品,又被稱為「皇家燉」,
利用沸騰的水溫對內膽中的食物均勻柔和地隔水煲燉,
通過水做媒介將熱能均勻的滲透至內膽中的食物,
使補品營養成分不會因為過熱而破壞。
運用隔水燉的恆溫傳遞方式配合陶瓷內膽的使用,
更可讓燕窩、人參、鹿茸等名貴滋補品,得到最大限度的發揮出功效!
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圖片文章來自:17LIFE團購網
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