聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
​
無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
​
鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食日本炒麵特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日本和牛特色居酒屋推薦

這個社會是不是發展的太快了，人們在路上都是急匆匆的，急得去賺錢，急的去工作， 急得去結婚，急得去生孩子，急得去上學，不但急，而且要快，快得最好可以快刀斬亂麻，最好可以速戰速決，最好可以立馬見效，這種快餐式的生活和快餐式的文化，在中國本來就是慢慢的社會，現在變得不快不行。 因為急了，所以有了快遞公司，你在網上購物可能當天買了，第二天你的貨馬上就可以到了。也因為快，從步行，到自行車，再到公交車，直到現在的小汽車。手機也從只能通電話已經發展到可以上網，信息的傳遞也是越來越快了，不出門就可以知道天涯海角的新聞。快也有快的好處，因為科技發達了，不用寫信了，直接是無紙化辦公，生活方面的質量也是提高了。 生活因為科技快速的發展，該快的是快了，不該快的也快了。人的思想隨著時代的進步，也在慢慢的提高。在大城市的人們大多數是跟著時代走的，他們因為要接觸不同的人，時時不時在接受新的事情和新的觀點，所以說他們是屬于見多識廣的人們。而在小城市或者是農村，因為人們的看到的并不多，對外界也不是很敏感，而且思想上多多少少也有保守和封建在里頭，所以還是那么的守舊。比如他們會因為子女成家后，會急得要個孫子孫女之類的，可是現實中的生活，沒有他們想得那樣簡單，其實越是急，越是無法心想事成。而且生孩子的事情，并不是女人或者男人一個人的事，而且兩個人的事。就算了有了孩子，以現在的生活壓力，養個身心健康的孩子不容易，如果老人們來個重男輕女怎么辦，總之心急吃不熱豆腐！ 現在的生活為了賺錢，由其為了賺快錢，人們也會來個不折手段。男人會想盡一切辦法偽裝，或者變成三只手，女人呢？最大的本錢就是身體了。所以小姐這個稱呼不是可以隨便叫的。為了錢，往往會急功近利，急于求成，急得心急火燎，心浮氣燥的。光結婚也有閃婚和閃離的。 我們的慢生活去哪里了，以前可以慢慢悠悠過日子，沒有手機和沒有電腦不是也過的很好的呀？慢慢地看書，慢慢地吃飯，慢慢地走路，慢慢地學習，慢慢地過日子也不是挺好的呀！ 現在浮躁也是種心理問題，因為太急，所以只有三分種的熱度，因為太急，所以只會去享受一些快感，因為太急，所以因為一念之差就走錯了路，因為太急，所以事情也會事半功倍。 是不是太急了，還是要慢慢來吧！高科技再先進，科技再發達，你的思想也要與時俱進呀！慢有慢的好處，至少不會忙中錯了，至少有的時候有的事情，越是急，反而越不成功！ 因為急了，所以想快了，現在的快餐經濟和快餐文化已經融入生活中，所以人們通過各種方式去靜心，養心，修心，把心給靜下來，慢慢地淡然的去處理身邊的人和事。 因為太快了，生活壓力也大了，其實已經把人累的喘不過氣了！連緩緩的時間也沒有。 人生本來就是來去匆匆一場云煙，這么急的過完一生，有意思嗎？你的人生有意義嗎？ >>>更多美文：原創散文

我從小到老愛玩水，洗手洗半天、洗碗洗半天、洗衣洗半天。洗澡也要洗半天，貌似勤快、愛干凈，其實也是玩水…… 生在得天獨厚的“水城”昆明，似乎從來沒有缺過水，因此，沒有節水意識。七歲以前，我家住在華山東路雙梅樹巷，對面是黃河巷，后面是綠水河。可是，黃河巷里沒有河，綠水河過去有，現在成了“地下河”…… 聽老輩子人說，幾百年前，黃河巷里確實有條河，但不叫“黃河”，而是叫“皇河”。華山東路地處“三山”（圓通山、五華山和大德山）之間，早在明清時期，“三山”林木茂盛，風景優美。俗話說，山有多高，水有多深。因此，三山都有山泉順山而下，在這里匯集成東西兩條“河”。附近的居民在“河”經過的中間低洼處開鑿積水為潭。西面的潭寬30來丈，深約二三丈，納三股山泉常年蓄水。因“河”靠近五華山明朝最后一個皇帝永歷皇帝朱由榔的皇宮，俗稱“永歷宮”，人們就將山泉稱為“皇河”，把潭稱為“皇河心”，供皇宮用…… 清朝時，五華山的永歷宮年久失修，下雨時，雨水將倒塌的墻土、泥沙沖進“河”里，把“皇河”變成名符其實的“黃河”。清光緒年間，政府為建軍械修理所，將“皇河心”填平。加之連年戰爭，“三山”林木毀損嚴重，山泉逐漸枯竭，“皇河”也被填平了，留下了今天的黃河巷…… 東面大小綠水河納大德山山泉，潭雖小，水清幽幽。因映大德山綠蔭，水也綠瑩瑩，供平民百姓用。小時候，我常跟母親到綠水河，她洗衣，我玩水…… 后來，“皇河”不見了，但黃河巷口仍有“黃河”。 華山東路坡很陡，因西邊有永歷宮而得名“永歷宮坡”。 每天，黃河巷一側的人行道石階下都會有“三山”居民們匯集的生活污水，從平政街（因有元代首任云南行中書省平章政事，即云南最高行政長官賽典赤·贍思丁的衙門而得名）順坡而下，形成新的“黃河”…… 平常，“黃河”水不大，沒有引起人們注意。每逢下雨，黃河之水天上來，洶涌澎湃，奔流下坡不復回，是我們頑童玩水的好時機；黃河巷口，是我們玩水的好地方。常常玩得渾身上下都濕透了，仍興不盡、家不歸…… 那時，我們各霸一段“河道”，用磚瓦泥土和垃圾筑“堤”、修“壩”、建“水庫”。等“水庫”的水積得很滿后，突然把“堤”打開，洶涌的“黃河”“洪水”把“下游”其他伙伴修筑的“堤”“壩”“水庫”沖潰，大家樂成一團！無論“上游”還是“下游”的伙伴，都不會生氣，又重新筑“堤”、修“壩”、建“水庫”…… 過去，華山東路和大小綠水河因為靠近小東城墻，城墻那邊就是郊外，所以，多是低矮的平房，居民多是平民百姓。而今，這里早成了城市中心的中心，高樓大廈林立，坡陡的華山東路上，“車如流水馬如龍”。但因為排水設施齊全，下水道通暢，在下雨天，再也看不到黃河之水天上來了，再也看不到孩子們在這里筑“堤”、修“壩”、建“水庫”，玩水了…… >>>更多美文：心情隨筆

明天周一，恰逢冬至，一年中黑夜最漫長的一天。思量著一家人明天會因上班上學不能一起吃“醫圣的嬌耳”，于是決定我們家提前一天過冬至。 早晨，窮盡冰箱中現有的蔬菜儲備，準備了三盤紅紅綠綠的各色的吃食，沒成想我們娘倆竟然給光盤了！飯后給女兒批改完作業，女兒糾錯之時，我便動身去買包餃子的羊肉。今天陽光是真好！心中思付：冬日暖陽不可辜負了！轉念就萌生了飯后定要帶孩子出去一趟的想法。 回來的路上，看到了有賣蘭花的。之前養過一盆蘭花，由于不熟悉它的習性，花開完蘭葉就枯了，所以對蘭花的養殖一直心有余悸，但心中對蘭花的喜愛未曾減少過。我喜歡蘭花的那種幽香，但更喜歡蘭葉的終年常綠，剛柔兼備的優美姿態，先人便曾留有“看葉勝看花”的古語。上前問詢后，賣花人說現賣的是水植的，不需要盆栽。于是就喜滋滋地買了三株。回家后，先侍弄蘭花，聽賣花人說給水中滴幾滴白酒，蘭花的根不會腐爛，于是拿出父親喝剩的酒，誰知酒蓋一開，被酒香蠱惑著用舌頭舔了一下，辛辣甜澀的一股味道頓時壓制住了我的味蕾…末了，在唇齒間倒是留下了一絲絲香甜。乖乖的，給花瓶中滴了幾滴白酒，酒香便撲鼻而來，蘭花點綴在房間，頓覺生意盎然，感覺甚好！真是應了：“酒未必烈，唯因情而醉”。擺放好蘭花，想到飯后的出游，快步走進廚房剁餡、調汁、包餃子。一個小時后，熱騰騰的餃子上桌，給了我們寒風里的慰藉。陽春在望，情懷依舊。 飯后，鍋碗杯盤姑且擱置不管，趁著暖陽熱情未減，我們來到灞河邊，此時的灞河正值枯水期，一大段干涸的河床裸露了出來，中間只剩有涓涓細流。我們在觀景臺稍作停留后就來到有攔堤的蓄水河段。陽光照耀下的河岸小廣場，有姑娘小伙子在跳動感十足的街舞，有大姐大媽在跳嫵媚柔和的新疆舞，有一家三口在打著隨心所欲的羽毛球，有一群孩子們在草坪上踢著憨笨裹足不前的足球，還有大哥大叔透過護欄放著長線釣大魚……暖陽下，這一切零零碎碎里面盡展現著生活的可愛…… >>>更多美文：心情隨筆

HA1155VEFE15EF