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2024/07/11 19:11:26瀏覽14|回應0|推薦0 | |
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接下來,母親要撣塵掃灶。母親手持撣帚,撣去鍋灶上方“蘆材旺”(天花板)以及灶柜上面的灰塵,特別是要撣去鍋灶上方從蘆材旺上面吊掛下來的 “吊吊灰”。吊吊灰,其實就是蜘蛛網加灰塵的殘留物。揚中人常說:燒河豚最怕吊吊灰。一旦掉進鍋里,滿鍋河豚都有毒。后來長大了,專業從事河豚烹飪的我才知道,防止吊吊灰落入鍋中確有道理。吊吊灰集污垢、灰塵于一體,實在是臟,并且有毒。 母親取兩根稍粗的竹桿,用細麻繩一頭,系住竹桿的兩頭,另一頭系在大灶上方輔梁上,竹桿呈水平分開,懸掛在鍋灶的上方。母親拿一只圓型竹扁,反扣在兩根竹桿上,這樣為燒河豚提供了一個安全傘。接下來,母親用“絲瓜瓤”蘸些米醋,將兩口鍋洗了一遍又一遍,直至清潔無比,光亮照人。 母親告訴我,她喜歡用豆油和醬燒河豚。醬燒河豚其實就是紅燒河豚,自然離不開“河豚醬”。河豚醬一般都是自家做的。 燒河豚的這一天,父親、母親著實很忙。父親把河豚買回來后,在場上宰殺,而母親在灶上一直忙乎著。撣塵掃灶、清洗鍋子后,但見母親從正屋后壁頭香案上,拿來香爐、蠟燭臺放在灶臺上,燃起蠟燭,點上三柱香,雙手持香,合于胸前,朝著灶柜上的灶神爺像,嘴里念叨著,祈求灶神爺保佑平安。然后將香插入香爐,雙手作揖,在灶神前拜了三拜。又用銅盆打來半盆清水,將雙手浸入水中,反復清洗,謂之為凈手。至此,燒河豚的各項準備工作都已做完了。 二 下晚時分,母親拿起一只菜籃子,來到場上,從擱在長板凳上的腰子盆里,撈出漂洗過的河豚魚體、肝、皮和肋,稍控了一下水,回到灶鍋間。取來兩只搪瓷臉盆,把裝有河豚的籃子擱在另一只盆里,用挽子(即木制帶柄的水舀子)從水缸里打水,倒入另一只。左手抓起一條河豚,右手握一把剪刀,借著灶柜上的美孚燈光,用剪刀尖子刮剪河豚脊椎處,看是否殘留達子血,不時還將河豚魚體放在清水里再過一遍。父親則坐在鍋門口的“爬爬老”(杌子)上,等待生火。 查完了魚體,母親又拿來一張張河豚皮,看是否有傷口或潰爛處。她說河豚皮本身沒毒,但如果有傷口,這也很危險,須得大塊切除。當時,她也未曾說出什么道理來,倒是坐在鍋灶后面的父親插嘴道:河豚的傷口也有毒!河豚有個習性,最喜歡相互撕咬,撕咬必定會受傷留下傷口。傷口處的血液和組織液濃度,比平時不知要大多少倍,毒性特強,一旦進食,必將遭不測。 檢查完河豚皮,母親右手操外婆傳給她的銀簪,左手拿起一副河豚肋,在其背面系帶上的毛細血管中,尋找和剔除尚未漂洗干凈的河豚血隱。再翻轉過來,在其正面檢查是否有隱血斑塊。她說,如果河豚肋的表面出現隱形斑塊,最好用剪刀剪開看一下,看內部是否有瘀血塊,如有一定要清除干凈。因為雄性河豚比較活躍,在水中游速快,身負碩大精囊,難免會被撞傷。一旦撞傷,就會造成肋部毛細血管出血,進而滲透至肋的內部。如果檢查不出來,那也是十分危險的。她還說河豚肋本身沒有毒,但有些河豚會是 “公母人”(雌雄同體),河豚肋會出現雌雄同體。一副河豚肋,一半是雄性河豚的精囊,另一半顯示雌性河豚的卵巢,或者是上半部分是雄性河豚的精囊,下半部分是雌性的卵巢。凡此種種,一律不可燒煮食用。 一切收拾停當,母親拿起一塊“倒過角”的河豚肝,用剪子剪成大約半公分厚的薄片,放入小瓷盆中。她邊剪邊哼唱起來:“河豚油啊味道好,洗啊干凈最重要,如果厚薄不均勻,生熟不透命難保。”母親年輕時,是父親文化站的文藝骨干,嗓子好,能唱許多好聽的歌,也能哼許多好聽的江南小調。但燒河豚時能脫口而出這樣的打油詩,卻讓父親和我打心眼里佩服。 三 正式燒河豚的時刻終于到了。父親抓起一把稻草塞進鍋膛,用火柴點燃,待稻草的火焰變旺,父親又往鍋膛里添了一把豆秸。鍋底的幾粒水珠,也急速地打了幾個滾,一眨眼不見了。 母親伸出左手,手掌離鍋面約五六公分,感受下這時的鍋溫,右手拿勺,從里鍋灶面上的油缽子里,舀出一大勺豆油,沿著鍋壁,勻稱地將黃澄澄的豆油潑灑在鍋里,然后用鏟刀反復鏟澆。豆油在鍋的溫度作用下,冒著陣陣的熱水氣。隨著水氣退去,油溫逐漸升高,漸漸趨于清澈。母親端起裝滿河豚肝片的小瓷盆,沿著鍋壁緩緩倒入鍋中。灼熱的豆油,頓時噼里啪啦炸開了,整個里鍋異常熱鬧起來。 母親和父親配合十分默契。母親一個眼神,父親就知道該添多少豆秸,增強火力,控制火候。母親執鏟不停地在鍋中揮動著,一會兒往左鏟動,一會兒往右鏟動,更多地是用鏟刀頭,壓壓熱油中的河豚肝片,發出吱吱的聲音。在她的操弄下,慢慢地只見河豚肝片一點點由淺乳白色變成象牙黃,由象牙黃轉成臘梅黃,由臘梅黃趨向香焦黃。肝片開始結殼時,母親朝鍋膛口的父親點點頭,只說了四個字:剛好,控火!她丟下鏟子,隨即從刀架上拿起一把“抄漏”(漏勺),撈出結殼的河豚肝片丟進碗里,快速地揚油降溫,并將河豚魚兩條一輪在油鍋中翻身煎透,盛入白色的搪瓷臉盆。此時,灶鍋間早已充滿了濃濃的河豚香味。 接下來,母親拿起一把小米蔥,打了個如意結,拿一大塊洗凈的姜塊拍碎,一齊丟進鍋里,煸炒了一下,陣陣的蔥姜味,夾著河豚香味撲鼻而來。她特別交代:燒河豚切忌放花、辣二椒,這也是揚中燒河豚的風俗。母親讓父親再次控火,將十多條河豚魚頭朝外,尾朝里,齊扎扎沿著鍋壁圍成一個圓圈。母親將熬熟的河豚肝片倒入鍋中,然后從井灌里舀出溫水,注入里鍋,直至水淹沒河豚魚體。淋入少許料酒,將鏟刀擱在鍋里,蓋上鍋蓋,吩咐父親往鍋堂里多添些豆秸,盡管把火力調到最大。 河豚肝是劇毒,但極其美味。熬制河豚肝時一定要熬透,既不過,又不欠,恰到好處。鏟刀擱在鍋里燒,是我們老祖宗傳下來的規矩。鏟刀在煸炒、熬制河豚肝時和生的河豚肝接觸最多,盡管在熬制時,河豚肝毒已經絕大部分被解掉了,但還得放在鍋里,用大火慢慢地把河豚余毒完全解決掉。 母親說,燒河豚、吃河豚千萬不要催,不到時辰不揭鍋,不到時候不下筷。 講完了,鍋里的河豚也燒開了。母親揭起鍋蓋,離鍋面約一尺多高,彎著腰,探著頭,手里拿著勺子,不斷地撇去鍋中浮沫。然后放回鍋蓋,說這也是老祖宗傳下來的。燒河豚揭啟鍋蓋,是不能離開鍋的上方的。如果離開了,鍋中的熱氣會直接上沖,那沖勁勢必會吹落屋頂上的“吊吊灰”。此時我才意識到母親之前所做的撣塵、擱扁,現在又啟鍋蓋,都是沖著防“吊吊灰”的。 這個時候,鍋里的河豚已經燒了一半的光景了,母親往鍋里添了一塊凝固了的葷油(豬油),再過一會兒,又往鍋里加少許鹽和糖、兩小勺河豚醬,隨后讓父親少添些豆秸,控制火力。 母親去了堂屋,從香柜抽屜里厚厚的一沓子 “表情紙”(揚中用于祭祀的紙錢,也稱毛張紙)中,抽取一張,將紙搓成細而長的“芒子”(舊時點火、點煙時用的紙捻子)。說自她奶奶燒河豚那會兒,就用這個來試毒。芒子粘上河豚汁,如果正常點燃,說明河豚已經油湯分清,熟了;如果點燃時,有噼里啪啦的響聲,說明河豚火候還未曾到位,此時有毒,仍需燒煮一段時間。 河豚仍在鍋里燒煮著。母親將河豚皮拿來,一張張翻轉過來,一副副完整的河豚肋,被灌進河豚皮里。她一手揭開鍋蓋,一手將河豚皮包肋攤在鍋中的河豚上,并讓父親控制火候,慢慢煮燉。母親告訴我們,河豚皮是在河豚出鍋前一刻鐘下鍋,皮、肋沒有毒,肋很鮮嫩,很容易煮熟,過早放入,就容易溶化在鍋中,那就太遺憾了。 父親這時不再往鍋堂里添豆秸了,只是靠豆秸灰燼的余火,溫溫地傳遞到鍋底上。一鍋金紅油亮的河豚,帶著十足的河豚香味呈現在面前,母親照例用芒子試了一下,一切正常。接著母親從掛在水缸上方、刀架旁的“箸籠”(筷籠)里拿出一雙筷子,揀一塊河豚油渣送到自己的嘴里,又揀了一塊河豚油渣送到我父親的嘴里,兩人咀嚼了一下咽下肚,彼此會心地笑了。我知道他倆的微微一笑,就意味著這鍋河豚燒好了,因為以前不止一次聽母親說過,河豚燒好了,“廚子要先吃第一塊”,這也是揚中燒河豚、吃河豚的規矩。 四 記憶中,母親燒河豚多以紅燒為主,但河豚燒竹筍、河豚燒秧草、白煨河豚、潽油燒河豚也是經常看到的。 河豚焐秧草是母親燒河豚的另一個絕活。母親說做這道菜極其繁瑣,且耗時費力。宰殺采用古法,須經過漂、洗、熬、煮、煸、燴、燜等多道工序,烹飪技法十分繁雜,全靠火候把握,且烹者全程不離左右。四十多年后,我按母親的口授,完整地復制了這一道菜,取名“明宮河豚”,在全國首屆江鮮烹飪技能大賽中奪得 “特金獎”,并被評為“全國十大江鮮名菜。” 河豚燒竹筍,是母親祖上傳下來的另一道河豚菜。河豚燒竹筍其制法和紅燒河豚相仿。只是河豚下鍋前,須將切好的竹筍塊和熬煎好的河豚油一起拌炒,并作為墊料和河豚同煮,成菜特點是,竹筍甘脆、河豚肉嫩,兩鮮相融,口感絕佳。 白煨河豚,今人也稱“奶湯河豚”。母親熬制時,重在白和煨二字上做文章。首先在熬豆油上,母親一改以前用小火慢熬的做法,而是大膽地采用火候“先大后小”的熬油方法,即先用大火將豆油迅速提溫熬透,然后揚油降溫,用小火慢熬河豚肝片,始終保持油的清澈。再是河豚肝片要務滌甚潔,容不得一點血絲和污跡。最后在煨上要以火候作保證,先大后中,始終保持鍋中不大不小的翻滾,確保河豚魚豐腴飽滿,爛而不散。煨出來的河豚湯汁色澤白美,鮮腴潤口,濃濃豚香中能品嘗出陣陣奶香味。 潽油燒河豚,是一道能真正體現“拼死吃河豚”內涵的河豚菜,無論于烹者、食者都是一個最高境界。俗話說:十潽九毒,十毒九死。潽燒充滿著兇險,同時又充滿著神秘。當你嘗后,會有滑膩似脂,鮮香暢神的感覺,讓你真正地體會到,什么叫最香、最肥、最美。嘴唇和舌尖都會麻麻的,渾身飄飄欲仙,坦誠地講,這已經輕微中毒了。潽油燒河豚最大的誘惑,就是讓你處于似毒非毒的“三叉路口”,膽戰心驚,如履薄冰。不過,敢做、能做的烹者,也可謂鳳毛麟角。 潽油燒河豚,其法與紅燒河豚大抵相同,但又有所不同。母親在處理河豚肝時,既采用傳統保險的高溫解毒法,又大膽采用創新冒險的低溫解毒法。河豚肝切片后,一部分用熱油熬制,如同紅燒河豚,正常燒煮。待河豚燒煮至七成熟時,將反復沖洗的河豚肝一片一片的鋪在快要熟的河豚上。河豚肝在溫溫的鍋中,不失水,不失油,慢慢地成熟,99.99%的河豚味被固化在河豚肝片里。揀一片往舌尖上一放,純的河豚味立刻充滿口腔,那才是真正的嫩、真正的滑、真正的鮮、真正的香。此時,你才能真正理解體悟“值那一死”的千古概嘆。 習俗總是跟著生活走的。生活變了,有些習俗也就慢慢淡去,甚至趨于失傳。即便我生于斯、長于斯、生活于斯,如今也很少看到母親50多年前燒河豚的那一幕幕,它將成為我生命中揮之不去的記憶。 >>>更多美文:心情隨筆 對“只在乎曾經擁有,不在乎天長地久。” 我,把這一首詩詞送給了你, ——但愿我們在枝頭上擁有斜陽。 為此,注定了我和你的緣分天各一方。 為此,了卻了你和我的那份真情實感。 誰也不怨誰,因為我們們都曾經擁有。 誰也不怪誰,也我們已經不愿再受傷。 誰也不說誰,因為我們早已沒有牽掛。 真的,帶著一千種的夢想,走進都市里。 我,反正都失去了一切,就沒有什么的 內羞了,大膽地為自己的一切而努力。 那首詩詞是誰寫的呢?我正在查找。 在那一條人生坎坷的道路上, ——我和你都在匆匆忙忙地演繹著。 >>>更多美文:現代詩歌 爆竹聲中迎新年, 陰云籠罩在武漢。 病魔橫行人色變, 全球快來伸手援。 >>>更多美文:自創詩 描寫打籃球的文案 1、老師來了,讓我們排好隊開始投籃。我們有的大個子同學像姚明一樣大扣籃,有的小蚌子同學像端水盆一樣投球,千姿百態,有趣極了。最有趣的是王心雨投籃,只見她像捧水盆一樣,使足了勁把籃球向上扔去,結果,用力過了頭,球越過球籃,“鐺、鐺、鐺”在球籃鐵架上跳了三下,落到了小操場上,同學們頓時哈哈大笑,開心極了。 2、開始比賽了,又是我先投。由于我總想拿下第一名,心里很緊張,身上流出了豆大的汗珠。我屏住呼吸,一鼓作氣連進了三個球。接著是某某某和那個小同學投籃,他們你爭我搶,互不相讓,后來,那個小同學進了三個球,某某某只進了二個球。這時那小同學只要再進一球就可得第一名了,可惜球被某某某搶去了,只見他一個三步投籃,球進了。最后我們打了一個平局。 3、下半場運動員們你爭我奪,有的打得汗流浹背,有的臉漲得通紅,有的累得跑不動了。 4、比賽馬上就要進行了,“運動員”們都在進行熱身鍛煉,氣氛十分緊張。瞧,對員們在那竊竊私語呢,仔細聽,原來是在討論怎樣打配合呢!賽場早已聚集了許多黑腦袋。一會兒,二班的人說:“你們班保輸!”我們班也不甘示弱地說:“才怪,到時候看了結果再說,你們不要太過于自信了!” 5、以前我和他比賽時,他還比不過我。這次我說:“我們來比原地投籃,看誰進的球多。”他連忙回答:“要比原地投籃,我實在不是你的對手,但比三步投籃,你也不一定是我的對手。”這樣,我們先比原地投籃,再比三步投籃,每一種投法投三次,投進一球得一分。 6、星期天的上午,爸爸帶我去打籃球,我們來到了實驗小學的籃球場。爸爸先教我怎么投球才能投中,我學著爸爸的樣子投了一個球但是沒有進,我不服氣又投了一個還是沒有進。然后我又反復學著爸爸教我的樣子投了幾個,這次我投進了。我高興地跳了起來大聲地對爸爸說:“我終于投進了!” 7、開始了,我們站在一分球的位置上投。我先投籃。我舉著籃球瞄準籃球架往上一投,咚……當……——,球進了!我哈哈大笑,說:“我贏定了!”他說:“你別高興的太早,我一定能贏你!”“那不一定哦!” 8、現在,打籃球成了我生活中的一部分,上體育課時,我會在自由活動打籃球,每當雙休日的時候,表哥就會帶我去他學校打籃球。 9、我的籃球技術并不怎么好,可是,自從我從電視節目中目睹姚明瀟灑的樣子,就如癡如狂地喜歡上了打籃球。 10、我們分成兩隊,有A隊,還有B隊。我是A隊的隊長,我們在打籃球時,球剛讓B隊搶過去,就被我們隊的隊員又搶了回來。我們隊的劉明軒高高跳起投上了一球。B隊也跟著投進了一球。我們兩隊都打得很起勁,我們打的難解難分。我們這場球賽打了半個鐘頭。我們隊以55:54分戰勝了B隊。雖然我們打得滿頭大汗,但是,我們戰勝了B隊,所以非常高興。 11、半旋身后,顏雨峰如魔術般抓住了已經飛到頭前的籃球,然后雙手一沉,握著球放在腰間,接著右手單獨輪起了籃球,劃出一個美麗的半圈,側著身將籃球砸進了籃筐! 12、她像閃電一樣繞過一名防守隊員,雙手把球高高舉起,向上一躍,把球準確無誤地投進了籃筐。 13、人人屏住呼吸,個個睜大眼睛。只見他臉漲得通紅,雙手拿著球,兩只胳膊左右擺動著,晃過對方兩名隊員的防守,運球后三個箭步,縱身一躍,一個騰空,投進一個兩分球。 14、呀!我光顧看了,輪到我了,我站在三分線后,向前投去,結果球在籃筐上轉了好幾圈,馬上就要倒入籃筐了,就在這千鈞一發之時,我的球被一個突如其來的不速之球弄下了籃筐。我飛快地跑過去,拾起那個球一看,球上寫著“王心雨”三個大字。我跑去對王心雨說:“王心雨!你把我的球弄下來干什么?”王心雨說:“sorry,sorry.我看你的球老不下來,怕你的球會轉上一天,便把它弄下來了!”我和旁邊的同學說:“王心雨呀,哪有球會轉上一天的!真是癡人說夢!”“叮零零!”下課鈴打斷了我們的興致。 15、我經常到小區的籃球場打籃球。記得那一次,我才八歲,爸爸媽媽就帶我打籃球。我看著大哥哥那樣揮灑自如的動作,很想超過他們。于是,我就開始練習。我時而投兩分球,時而蓋帽,時而罰球,這些對我而言只是“小菜一碟”,可是投三分球卻是我的弱點,我痛下決心要投三分球,可還是投不進。因為我離目標太遠了。 16、“姜曉,接球”姜曉還沒醒過神來,球就被胡珍珍搶走了。姜曉準備再搶回來,可胡珍珍又傳給了鄭明軒,我想從鄭明軒手里搶球,可她又給了胡珍珍,姜曉急了,她一把從胡珍珍胸前抱走了球,沒想到把胡珍珍胸前的扣子拉掉了兩顆。真是可喜又可笑呀。 關于籃球友情的文案 1、熱情,在對抗中釋放;激情,在跑動中點燃;斗志,在賽場中延展;活力,在身體里激蕩;團隊,在配合中默契;精彩,在籃筐上跳躍;籃球,在賽場內往返;吶喊,在賽場中回旋。國際籃球日,愿你越打籃球越快樂!lt; 2、愿陪你打籃球的哥們要好好珍惜,愿看你打籃球的姐們也要好好珍惜;愿陪你流汗,陪你大笑的哥們要好好珍惜,愿為你鼓掌,為你加油的姐們也要好好珍惜。國際籃球日,和你一樣愛好籃球的朋友都請好好珍惜。 3、揮灑汗水釋放激情,夢想的籃框用奮斗滿貫,傳遞快樂綻放幸福,歡樂的吶喊為青春加油,國際籃球日,玩轉籃球,為夢想鼓勁,為青春喝彩,愿你運動無極限,健康永相伴! 4、健康需要運動,籃球便是其中之一;快樂需要友誼,籃球創造友誼;青春需要活力,籃球將年輕傳遞。國際籃球日,朋友需要祝福,而籃球將我們聯系,祝你健康快樂! 5、成功的人生是籃球,你爭我搶;失敗的人生是乒乓球,你抽我推~ 6、遇到打籃球的男人就嫁了吧!他們陽光,有活力,永不服輸;他們健康,敏捷,有耐心;他們紳士,細心,懂得生活。國際籃球日,女孩們,遇到打籃球的男人就嫁了吧! 7、是個男人就簡約襯衫打籃球簡樸豪爽講義氣專情誼, 男人就該有男人的樣子! 8、如果你有一天失落了,沒人陪了,回頭想想,你還有籃球。 9、在打籃球初期或許你會覺得得分就是王道,但隨著年齡增長,你會越來越喜歡傳球。傳出一個精妙的球,助攻隊友毫無壓力的得分比在人群中霸氣艱難打進一球要爽得多。國際籃球日,愛生活,愛籃球! 10、斗志,在搶奪中升起;激情,在運動中點燃;霸氣,在灌籃中顯現;默契,在傳球中培養;友情,在賽場上升華;觀眾,為籃球而瘋狂。國際籃球日,熱愛籃球,享受快樂! 11、在你打籃球時,我只能躲在你的背后 看著你,而你卻不知道。 12、從初中到現在,不知看了多少遍灌籃高手,陪伴我們多年,依然可以看得感動滿滿。 13、籃球,是一種具有多種精神的運動,籃球,是我的精神寄托者, 開心找它,傷心找它,興奮找它,失落找它。 14、愛 就像打籃球 拼命的去搶 拼命的去追 當得到以后便毫不猶豫的拋出去。 15、我記得你喜歡喝礦泉水喜歡打籃球喜歡白襯衣喜歡運動唯一不喜歡的就是我。 有關籃球及友情的文案 1、人生如籃,事事如球,籃球就是生活。傳球是配合,投球是拼搏,帶球就是為生計而奔波。有的人是球星,有的人是球王,更多的人是為他人做嫁衣裳。國際籃球日,打籃球練身體,看籃球品生活,祝你天天快樂! 2、帶球過人妙傳,腳步迅速看我身輕如燕;停球起跳灌籃,一氣呵成瞬間成就;投籃罰球三分,百步穿楊都是得分利器;盯人協防聯防,防守穩健才是勝利關鍵。國際籃球日,打快樂籃球,走幸福人生,生活無限精彩! 3、機智過人,揮動矯健臂膀,順勢奪球;聰明果敢,穩踏霸氣步伐,靈動運球;謀略非凡,躲閃間猛轉身,漂亮灌籃。世界籃球日,愿你玩轉幸福球,投進快樂籃,成就美麗夢想。 4、給生活來次快樂的運球,給成功來次漂亮的助攻,給愁煩來次快速的搶斷,給夢想來次精準的投籃。國際籃球日,愿你打出幸福籃球,活出精彩人生! 5、生活如打籃球,要想夢想不離手,像籃球在手中轉,要躲避千難萬阻,躲躲閃閃磕磕碰碰也難免,看準機會要直沖目標,跳得要高,動作要快,準頭要好,完美投籃,漂亮人生,世界籃球日,祝你都擁有! 籃球的文案 1、下面出場的是杜杰,別看他個子小,這可是他的優勢所在。他可以自如地在賽場穿梭。瞧!他一下就搶過球,正準備投籃卻被幾個高個子對手擋住了去路,左躲右閃。杜杰機智地做了個假動作,使對方撲了個空。他雙手把球舉起,凌空而躍,只見籃球不上不下,不左不右地向籃筐飛去。大家都屏住呼吸,睜大眼睛注視著籃球。那球就沿著弧線乖乖的“鉆”進籃筐。 2、我們一來到就打比賽,我們PK由我來發球,我使用了突破,可惜被袁帥奇冒了,接下來由袁帥奇發球,我我也給冒了。我又1個遠投三分投進,最后,我連進好幾個三分,使袁帥奇這盤輸給了我,而且是“光頭”! 3、也許是啦啦隊的鼓勵起了作用。二班的隊員們漸漸配合得默契起來,搶、傳、投一氣呵成,特別是傳球,兩位隊員距離雖遠,可球在空中劃了個優美的弧線后,竟能準確無誤地落到隊友手中,使二班的落后局面開始扭轉,隊員們臉上洋溢著燦爛的笑容,啦啦隊員也按捺不住心中的喜悅,高舉著“二班必勝”的標牌不斷地給他們加油鼓勁。 4、周靜把球發給了杜玲,杜玲巧妙地虛晃一槍,把球回傳給籃下的周靜。周靜正要傳出,張清方沖到她面前,周靜傳球時有點緊張,竟把球一下子傳到了杜玲的身后,被我班的李霧接住。只見李霧迅速跑動運球,一抬腕就投進了一個擦板球…… 5、我們班的女球員——王瑤,在球場上像一匹脫韁的小野馬奔來跑去,投中了一個又一個,使整支球隊更有信心。休息時,還是大家的開心果。在場上,她如劍似的跑去,趁別人不注意時,奪走了球。在中場休息時,她講笑話讓其他球員緩解壓力。她果然是一名實力不凡的老將啊! 6、她像閃電一樣繞過一名防守隊員,雙手把球高高舉起,向上一躍,把球準確無誤地投進了籃筐。 7、他彎著腰,籃球在他的手下前后左右不停地拍著,兩眼溜溜地轉動,尋找“突圍”的機會。突然他加快了步伐,一會左拐,一會右拐,沖過了兩層防線,來到籃下,一個虎跳,轉身投籃,籃球在空中劃了一條漂亮的弧線后,不偏不倚地落在筐內。 8、人人屏住呼吸,個個睜大眼睛。只見他臉漲得通紅,雙手拿著球,兩只胳膊左右擺動著,晃過對方兩名隊員的防守,運球后三個箭步,縱身一躍,一個騰空,投進一個兩分球。 9、這時,對方發球,但他們沒有戒備我班突襲之招,球還沒拿穩,就被我一把抓走,傳給了劉家輝,劉不管三七二十一,接球就投,球從空中劃過一道美麗的弧線,進了!全場又一次沸騰了… 10、籃球在他的手下前后左右不停地拍著,兩眼溜溜地轉動,尋找“突圍”的機會。突然他加快了步伐,一會左拐,一會右拐,沖過了兩層防線,來到籃下,一個虎跳,轉身投籃,籃球在空中劃了一條漂亮的弧線后,不偏不倚地落在筐內。 11、老師來了,讓我們排好隊開始投籃。我們有的大個子同學像姚明一樣大扣籃,有的小蚌子同學像端水盆一樣投球,千姿百態,有趣極了。最有趣的是王心雨投籃,只見她像捧水盆一樣,使足了勁把籃球向上扔去,結果,用力過了頭,球越過球籃,“鐺、鐺、鐺”在球籃鐵架上跳了三下,落到了小操場上,同學們頓時哈哈大笑,開心極了。 12、現在,打籃球成了我生活中的一部分,上體育課時,我會在自由活動打籃球,每當雙休日的時候,表哥就會帶我去他學校打籃球。 13、我將球傳給在三分線外的郭曉東,他見對方向自己跑來,使開飛身絕技在對方夾縫間穿梭向前,不料,趙華晨一個斷球阻止了他的行動。就在趙華晨洋洋得意之際,我來一個懷里摘桃輕松把球搶了回來,面對三個人的防守,就算姚明也束手無策,我心想:“呵,你們是不到黃河心不死,那就露一手讓你們瞧瞧!”只在一瞬間,我突破三個人的防守,對方還在愣神的時候,我已經將球穩穩地投進了籃筐,原來我的球穿過祝愷昕的褲襠,球一反彈,我在他背后將球抓住投籃,這一招雖然有點不雅,可是絕對實用,場下同學一片歡呼,不斷拍手叫絕。 14、裁判員鳴笛,戰幕拉開了。發球、運球、傳球、斷球、拼搶……雙方運動員個個生龍活虎,展開了激烈的爭奪,氣氛立刻緊張起來。觀眾的眼睛都瞪得老大,緊緊盯住籃球轉來轉去,嘴里還不時高聲喊著:“加油!加油!”“啊,好球!”我班李弄三步上籃,騰空投進了一個球。三班的同學急了,個個瞪圓了眼睛,叫運動員加油。看,她們的主力隊員周靜和杜玲配合得多妙呀!杜玲接到球后,一個大轉身,左沖右突,投進了一個球。 15、劉校長剛一吹口哨,我們班的啦啦隊立刻沸騰起來了:“三班加油!三班加油!”二班的啦啦隊也不甘示弱:“二班加油!二班加油!”聲音一層蓋過一層,此起彼伏。吳鵬飛一不小心,到手的球讓呂航員給搶走了,呂航員傳球給朱昱,朱昱一個扣球,居然打出一個漂亮的三分球!“耶,耶!YES!”人們發出一陣歡呼聲。瞧,二班的人終于又搶到球了,但又被呂航員攔走了,他三步并作兩步,帶球突破防守,直跑到欄板前,又投中了一個兩分球。還有代夢玲,雖然是女生,可場上表現毫不遜色,她的防守很牢固,她把陳慧珊盯得毫無辦法,無計可施。 16、只聽“嘟”的一聲哨響,球已被扔向空中,早已準備好了的我方隊員吳楓縱身一躍,伸出巨掌,奮力一擊,球不偏不倚正好落到在劉家輝的手里。他四周巡視了一番,便快速運球,跑過中場線,我的站位方向正好有一個空襠,劉家輝瞅準時機傳到我的手中,本人接球,馬上啟動,到了籃下。對方球員見事不妙,飛快趕來撲防。我的球已出手,可對方球員剎不住車,還是與我撞了個滿懷,我爬在地方,目不轉盯地盯著球,只見籃球故意想和我作對似的,在籃筐上彈了幾下,才慢慢掉了進去。 >>>更多美文:文案句子 風把記憶吹散 千紙鶴已憂傷不再 想著你的溫柔慵懶 把星星折滿 往日陽光燦爛 我們各自聚散 潔白開出浪漫 梔子曾是答案 >>>更多美文:自創詩 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