【陽光農業】
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台灣香檬(sikuwasa)又稱扁實檸檬,是台灣原生種的柑橘,在日本是非常知名的養生飲品及食材。其中含有多種機能性的成分:川陳皮素、橘皮苷、橘皮素等抗氧化的成分,根據日本發表的學術報告研究,發現他具有良好的保健效果喔!目前台灣香檬在屏東縣麟洛及九如鄉已經有人工栽培,面積將近50公頃,而因為他的特殊氣味會驅趕害蟲,因此全程無需使用農藥!斥資千萬,從清洗果粒、榨汁到原汁裝瓶、加蓋與密封消毒,符合ISO22000及HACCP驗證,具備了國際食品安全標準的自動化生產流程,安全衛生無虞!而且每兩公斤只能壓出1000cc的香檬原汁,滴滴珍貴!飲用時可以用1:30(水:原汁)的比例加入水稀釋,而且可以直接飲用之外,也可以添加蜂蜜、紅茶、綠茶等,風味更佳!同時還可以當作食材調味,風味獨特更添美味,冬天也可以加進火鍋裡面,讓湯頭更鮮美!
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資料來源:GROUPON