少養一頭豬，可減少相當於四～六個人的廢污水排放量，台灣目前有九多百萬頭飼豬，其廢水排放量竟遠超過家庭污水。

你我都可以做的

佛家禁殺生，故出家人的都吃素，這是以個人修為為出發點勸人吃素。站在生態保育的觀點來看，吃肉確實對整個環境、個人健康都有不良影響。

1.欲生產一公斤的肉，必須消耗十公斤的穀類飼料。　　

2.畜牧業廢水是水污染的主要來源，以全國來說，養豬、養雞、養鴨所造成的水污染，是水質源優養化的元凶。

3.據調查，全球有十二億多頭牛，每年產生約一億噸的甲烷（沼氣），造成溫室效應。

4.全球許多國家、地區為放牧或生產養牛的飼料，而砍伐農耕地或森林，以發展畜牧業。

5.人類許多疾病均起因於血液中酸度過高，追本溯源即吃肉太多之故。