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2011/04/04 13:35:02瀏覽2268|回應1|推薦29 | |
提到做蛋糕....本人有非常嚴重的挫折感! 許多人都曾稱讚我有一雙巧手,POP、影像處裡、畫畫、烹飪都難不倒!..........但唯獨做蛋糕這件事是例外,........每次說到就不得不提很多年前一次失敗的經驗!。 那時才國中吧~ 週末的下午電視裡美美的主持人正在示範如何做點心過生活,那天做的是香檳風味的蛋糕,因為步驟極材料看來很簡單,於是轉身跟弟弟說要做蛋糕給他吃!! 反正胡亂加了一堆材料,一陣手忙腳亂後用沒預熱旋風烤爐考出了一個不太像蛋糕的成品,反正甜吱吱的也沒想太多就吃了!! 沒幾個鐘頭弟弟跟我都因為腸胃炎掛急診~~~ !!所以這些年來都不再動念烤蛋糕。 不過今天我又烤了一次~~ 就嘴快咩!姐姐小孩前幾天住院,躺在床上哼哼嘰嘰,做阿姨的當然要拿出哄小孩的本事,誆他出院後要做蛋糕慶祝 ~ 沒料到小孩記憶力奇佳,出院第一件事就是黏著我做蛋糕,所以只好硬著頭皮上陣!! 買了市售蛋糕粉,按照背後指示操作........還真的讓我做成功耶! 買的就是這種最簡單的蛋糕粉 牛奶60CC 、雞蛋3個 、奶油15G 跟蛋糕粉攪勻..... 應該滿容易攪勻的,因為當天是我們家小廚師負責攪拌的工作 送入已預熱烤箱 烤30分 (我也不知到底預熱了沒有,反正就先把烤箱打開就對了) 成品........ 這真是讓人很感動....小朋友很賞臉的吃了兩個 |
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( 休閒生活|雜記 ) |