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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 債務更生諮詢整合推薦  民眾到旅展買餐券，常常沒注意到餐券上標註的規定一大堆，但現在食藥署訂規範，餐券等同於現金，也不准設立使用期限。
試吃推餐券，國際旅展促銷術民眾好買單，熱門餐券一疊一疊賣，優惠餐券六折七折，以為撿到好康，但DM上卻寫著，優惠期間至明年10月底，或者適用於周一到週五午餐，甚至還秀出以上優惠農曆春節不適用。限制多多，造成許多消費糾紛，食藥署新制度上路，這些餐券、禮券，等同於現金，服務內容和品質應該要和現金相同，像是有些餐券規定「只能在平日使用」已經違反規定，要是業者不改正，可以開罰3到30萬元，除非加註這一條，逾期或未依優惠期使用，可折抵現金餐飲費用。 而業者很聰明，也都把餐券改成優惠折扣券，讓限制時間合理化成優惠期間。飯店業者蔡惠茹：「其實消費者過了優惠期限，他還是可以到餐廳使用，只是當初購買例如8折就沒有這樣的優惠了。」除了要看清楚有沒有加註可以折抵現金，民眾最常犯的是買了餐券卻忘了使用，翻出來之後，如果有毀損或是變形，這下不用擔心，因為新制規定，換發手續費紙本費用不能高過50，磁條晶片卡每張不能超過100，消費者多留意新資訊，避免讓自己的權益受損。 |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) | |||||||||||||||||
