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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 信貸增貸管道推薦.信貸增貸管道推薦 台北市長柯文哲日前出席時代力量立委候選人林昶佐新書發表會時,談到「民代有三分之一時間都在關說」,引發北市議員李新不滿,要求公開道歉,否則無限期「罷審」法規,並在三天內函覆說明,對此,柯文哲今(10)日回應,他說的「關說」不是指非法的關說,是指在正常的程序外有額外的人情,政府的流程是公開透明的,不需浪費時間應付這些事。 柯文哲今天出席「自由之路—自由巷國際人權戶外特展開幕記者會」,針對議會要求在三天內回覆「關說」一事,柯文哲會後受訪時表示,市府已經回覆了,這個要看原文,他提到的關說不是指非法的關說,而是在正常的程序外有額外的人情。 柯文哲提及,以前他在台大醫院時,每天差不多有三分之一的時間在應付這個,比方說在急診住院,能不能幫忙找床,奇怪!如果正常的程序就去嘛,或是有病人住院,要我們特別去關懷,這血液科的病找他這外科教授去看幹什麼?每天都花很多的時間來應付請託、特別照顧,這其實都不需要。 柯文哲指出,一個政府、社會有互信,流程是公開透明的,根本就不需要浪費這種時間,對他來講,這些都是冗事,他只是要表達這意義而已,「要我回答就回答,這沒有什麼」。 媒體詢問,如何看待議員要求道歉一事,議員自認很認真在審預算,市長卻在酸他們?柯文哲說,不要沒事找事做,再說,也不要對號入座,人家在講立委,怎麼會台北市議會跳出來?」,應該是立法院長出來他才需要說明一下,怎麼會....「好啦好啦,這個就跳過去」。 新聞相關影音 |
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