大家會自己做水果乾嗎?
最近在試做水果乾
想問問有沒有水果乾達人可以解個惑
就是水果乾推薦用低溫還是高溫製作
我自己查得到的資料是都表示說
好像高低溫的差別撇除溫度之外
還有烘烤時間、口感與營養多寡
像這陣子突然紅起來的乾燥機
就掀起一股水果乾推薦低溫烘烤的風潮
真的是有這麼好嗎?
不過高溫烘烤確實不好拿捏
這陣子做就烤壞了幾顆水果
直接弄過頭變一坨炭
但自己動手做的這個過程仍然很有趣
這種DIY零食其實是一項很療癒心靈的活動
有時間的媽媽們可以像我一樣自己做做看
(如果你的小孩不是半獸人的話)
糖要加多少、要烤多久、火候控制都不簡單
看人家用乾燥機就覺得好懶人哦
附帶一提做水果乾推薦從蘋果、芭樂、橘子開始
容易取得而且不難做哦