一般英國家庭宴客,通常是先喝上兩杯暖暖身,約過半小時至一小時,才正式''上桌'' ,而按照傳統習慣,飯後,東家均會端上一盤Cheese與葡萄,作為結束,然後再移步至客廳喝茶或咖啡,Cheese的種類多半以Stilton (Blue Cheese) 為主,搭配其他種類Cheese 如 Chedder, Lancashire, 或 Wensleydale........等等

這是一般中上家庭的生活習慣(Posh Way),所以若應邀赴宴,最好預留一部分空間準備填滿Cheese.