嘉義東石美食2023dcard推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置2023嘉義東石隱藏美食產地現烤現吃
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石漁港ptt推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石隱藏美食吃到飽

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石美食行程海鮮餐廳推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石漁港必吃配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

2006公館芋頭福菜節即將開始囉！！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2006-11-23 本週25日(星期六)、26日(星期日)兩天，將在公館鄉公所前廣場舉辦2006公館芋頭福菜節活動。苗栗縣的大家長劉縣長自上任以來，便非常動視農特產品的推廣，本次活動現場有福菜、芋頭美食創意展、福菜、芋頭主題展示區、免費品嚐區、美食品嚐販售區、優良農特產品展售會、舞台表演、陶瓷藝品展，以及趣味競賽和親子DIY體驗區，歡迎有興趣的民眾前往參觀、品嚐芋頭、福菜的好味道。聯絡人：公館鄉農會　吳德賢電話：0932-033145謝宴容電話：037-328115

旅遊新聞02

【海盜來了!!】超寫實的海盜村，帶你回到中世紀，讓我們一起出海吧 !! 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2019-10-22   【玩全台灣旅遊網特約記者隱月報導】南投是全台灣唯一不臨海的縣，擁有超級豐富的旅遊景點以及好吃美食，更有著特殊的原住民風情，今天特約記者將要前進位於南投竹山的最新打卡景點：海盜村景觀彩繪園區，來場奇幻的異國之旅。     色彩繽紛的童趣小屋。／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝   只要一提起南投竹山，許多人就會聯想到好吃的竹筍和番薯包，或者是具有自然原始林相的杉林溪，而最近在竹山大家所津津樂道的不是竹筍和番薯包，也不是有數萬公頃杉林的杉林溪，而是才剛剛開業沒有多久便已造成轟動的海盜村景觀彩繪園區！     中世紀騎士們可能正要去解救美麗的公主。／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝   海盜村景觀彩繪園區占地非常廣闊，整座園區內處處都是超級可愛的童話小屋，讓人彷彿一下子掉入了中世紀王子與公主那浪漫愛情的場景之中。     不用出國也可以見到歐洲風情小屋。／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝   除了中世紀一整排完整的可愛小房子，海盜村景觀彩繪園區還有時下最著名3D彩繪牆，散布在園區的各個角落內，遊客可以在這些超級逼真又寫實的彩繪牆之前大方擺出pose，拍出有趣的照片。     超級KUSO的3D彩繪牆面。／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝   海盜村景觀彩繪園區內最為吸睛，聚集超多人潮的就是有著兩層樓高度的海盜船唷！一般我們所見到的海盜船都是在遊樂園內上下擺動的遊樂器材，這裡可是貨真價實的中世紀海盜船唷！     高達兩層樓的酷炫海盜船。／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝   這座中世紀海盜船最為特別的是，它不只是觀賞用，還可以真正進去海盜船內部，瞧瞧昔日凶狠的海盜們所生活的環境究竟是什麼模樣，非常有趣呢！海盜船旁邊的地上還繪製有海洋及沙灘，就像是一座真正航行在大海上的海盜船，很有電影神鬼奇航的feel呢！     海盜船內部呈現昔日海盜生活的場景。／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝   兩層樓高的海盜船設計非常精細，有炮口、船桅、藏寶箱…等，讓人有種冒險般身歷其境的感覺，在海盜船二樓的觀景台上，還可以遠望整座海盜村景觀彩繪園區，就連遠方的青翠山巒都可以見到，可以說能見度非常之好。     有著藍色屋頂的可愛房子。／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝     好像來到哈利波特裡那充滿魔法的世界。／玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝   海盜村景觀彩繪園區以海盜冒險和中世紀夢幻小屋為主打，再搭配各式超KUSO的彩繪牆，讀者朋友們不坊挑個藍天白雲的好天氣，到竹山海盜村景觀彩繪園區來趟冒險之旅吧！       【關注我們】   【ＦＢ搜尋】→玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→@okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/      【交通指引】   海盜村景觀彩繪園區：南投縣竹山鎮東鄉路1-67號=大眾交通建議=台中車站搭乘6188公車(台中客運竹山站)至延平站轉乘6719公車(溪頭)到安城站，再步行十分鐘即可抵達園區。=自行開車=南投竹山交流道下，往溪頭、鹿谷的方向行駛約十分鐘即可抵達。      【住宿推薦】   南投民宿全集：https://nantou.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞03

盛夏之際大雪山．台灣百合現嬌顏 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2009-08-19 炎炎夏日何處去？快到中台灣的大雪山國家森林遊樂區來避暑吧！趁著小朋友放暑假的時間，爸爸媽媽不妨帶著全家人一起暢遊擁有豐富自然生態的大雪山國家森林遊樂區。目前正值台灣百合盛開的季節，快呼朋引伴來找大雪山裡的花仙子吧！位在台中縣和平鄉的大雪山國家森林遊樂區屬於中海拔山區，早期為大雪山林場，後規劃成為大雪山國家森林遊樂區，海拔範圍在1,000公尺至2,997公尺之間，擁有寒帶、溫帶及暖帶三種林相。高山無污染的天然環境也孕育出豐富的動植物生態，不僅可徜徉在森林所釋放的芬多精當中，欣賞色彩豔麗的高山花卉，大雪山國家森林遊樂區也是賞鳥的最佳據點唷！盛夏之際，台灣特有的台灣百合花正在悄悄的綻放，林道旁一株株的百合花隨風搖曳，有如為您吹奏著快樂的迎客曲，一朵朵純白皎潔的花朵點綴在翠綠的草地上，午後的陽光灑落在百合花上，更突顯出台灣百合純潔的姿態，歡迎您前來大雪山國家森林遊樂區探訪這位隱居於此的花仙子！請遊客愛惜大自然中的一草一木，切勿採摘以免觸法喔！大雪山國家森林遊樂區中規劃有多處森林步道，遊客可在登山健行時沿途欣賞天然的秀麗風景。此外也設置天池、神木與埡口觀景台等景致，天池的湖面面積為0.4公頃，可觀賞壯麗的層層雲海；園區中高聳參天的紅檜神木推測距今已有一千四百多年的樹齡，樹高高度四十九公尺，樹圍為十三公尺，是民眾到大雪山遊賞時必到的景點之一；登上觀景台可觀賞到山林間的晨曦與晚霞，也是相當適合夜間觀星的地點。※圖片由林務局東勢林管處提供【旅遊資訊】東勢林區管理處：http://dongshih.forest.gov.tw/