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荔枝 lychee、litchi
2011/05/24 11:26:08瀏覽174|回應0|推薦0

別名:丹荔、麗枝

荔枝的外型渾圓,果肉晶瑩剔透,因唐朝楊貴妃喜愛而聞名。荔枝的養分高,除了果肉可食外,中醫更利用荔枝核來治療疾病。

主要功用

荔枝能開胃,增加食慾,健身補腦。
荔枝含豐富的維生素C,更可以活血,促進血液循環,有治療的功能。

注意事項

容易上火者,忌食荔枝,以免上火情況更嚴重。
食用荔枝過量,會造成血糖降低、口渴、頭昏、腹瀉等現象,即低血糖症。
有胃疾者,請勿食用冰涼的荔枝;糖尿病者切記不能過量。

含有何種營養素

維生素AB1B2B6CEH、葉酸、菸鹼酸、纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、醣類、蛋白質、及果膠和檸檬酸。

專家建議

冰涼的荔枝更為可口,而且冷藏之後保存期限較長。荔枝應清洗後再食用,小朋友不能食用過量,以免腸胃不適。

對於文章有不同意見或看法,歡迎提出,我們將會求證並修改謝謝。

 參考資料:JJKKUSA

( 知識學習科學百科 )
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引用
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