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你想了解黃金果嗎 ?
2012/06/10 23:23:09瀏覽76181|回應23|推薦166

陸續有各方朋友詢問有關黃金果的細節

所以阿貝趁著產期即將來臨之前對黃金果做一簡單介紹

 

1.    中文名 : 又稱黃晶果 . 加蜜蛋黃果 . 黃星蘋果

 

2.    英文名 : Abiu Caimito

 

3.    原產地 : 亞馬遜河上游  主要分布於安地斯山脈東側包括委內

            瑞拉 . 祕魯 . 厄瓜多爾 . 千里達 . 巴西等國家並

            傳入澳洲 . 馬來西亞 . 菲律賓等國 . 國內則是由鳳

            山熱帶園藝試驗所於1987年自新加坡引入.

 

4.    產期 : 南部產期在2~3月及6~8    中部地區稍微晚一些

 

5.    營養成分 (100公克所含營養)

蛋白質

2.1公克

96毫克

維他命C

49毫克

脂肪

1.1公克

45毫克

維他命A

130微毫克

碳水化合物

22公克

1.8毫克

維他命B1

0.02毫克

纖維

3公克

灰分

0.7公克

維他命B2

0.2毫克

水分

74.1公克

卡路里

95

維他命B3

34毫克

以上資料來源 : 鳳試所劉碧鵑 黃金果的栽培與管理

 

6.    果型 : 有圓形 . 桃型 . 卵型 . 橄欖型 . 圓偏長 . 圓偏扁  

          外皮鮮黃亮麗十分討喜

 

7.    口感 : 甜度高不具酸味  肉質Q滑似果凍  冰涼後食用加倍爽口

8.    特色 : 富含膠質與鐵質易受氧化而成褐色  所以剖開後應盡速食用 黃金果外皮鮮黃亮麗十分討喜  拿來犒賞自家人無論是心靈或口慾都是一種全新享受  餽贈親友更是高尚體面的伴手 

9.    為何市面上不易見到 ?

雖然黃金果漂亮又好吃  但是果實十分怕碰撞  儲架壽命短(採收後經冷藏 5天內食用完畢)  所以較難進入需要層層轉運的傳統通路與市場  因此種植戶少自然就不易見到

 

10.何處買得到黃金果 ?

  1. 上網敲入關鍵字黃金果即可搜尋到相關種植戶或賣家
  2. 聽說有些觀光地區有零星販賣
  3. 最棒的途徑………就是找阿貝啦 

 

以下是黃金果開花結果的過程照片……………

樹枝上掛滿花苞

花苞特寫

 


 

毛頭小果出現了

 

 

一點一點地長大

果子也是會互相競爭的

果子的香氣蟲子最清楚......東方果實蠅(農民口中的蜂仔)

抹上淡淡的黃色胭脂.....長大了.....也變漂亮了

當綠色漸退  淡黃轉濃郁之時就是成熟之時.............

感謝以下格友PO文發表品嚐心得 :

1. 歆菱 : <黃金果與饞嘴媚>

2. twted : <黃金果初體驗>

3. faith信心 : <讚!台灣有機黃金果>

 

 

( 在地生活高屏 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=farmville&aid=6534143

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請問黃金果種植細節
2012/08/14 10:42
阿貝你好:您是否建議新手農民投入黄金果種植?需要注意那些細節投入資金為何元∕分謝謝
農夫阿貝( 紅龍果的營養價值 )(farmville) 於 2012-08-19 23:13 回覆:

1. 黃金果植株病蟲害不嚴重易於管理 , 幼年期短 , 適合新手投入 .

2. 黃金果不耐儲存又怕碰撞難以進入傳統市場是其一大問題

3. 投入資金 ? 該是看個人種植與管理模式而定

    若確有興趣歡迎聯絡0975.720.198


Jenny***
等級:8
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好吃
2012/07/09 19:02

在市場買到了黃金果.不是有機的.

真的好好吃.我覺得越大顆越好吃.那果肉像果凍一樣美麗!

農夫阿貝( 紅龍果的營養價值 )(farmville) 於 2012-07-09 22:15 回覆:

黃金果極為罕見

有機黃金果更是鳳毛麟角

看來你是吃出心得來了    呵呵


Oil Painter
等級:6
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如何清潔
2012/07/04 20:24
請問:切過黃金果的刀具會殘留一層怎麼樣也洗不掉的膠狀物,該如何清潔呢?
農夫阿貝( 紅龍果的營養價值 )(farmville) 於 2012-07-05 15:40 回覆:
刀具湯匙清洗若用洗碗精無法去除,
可用熱水浸泡清洗或用咖啡渣、黄豆粉去除
清除效果依刀具材質不同而有差別
依據經驗,咖啡渣效果不錯

如果還能看見彩虹
等級:7
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懷念的可口滋味
2012/06/29 23:30

自從去年品嚐過後就喜歡上了它的鮮甜多汁

今年訂的雖是小的卻還是不減其可口

謝謝阿貝悉心栽植黃金果

讓我得以一飽口福!笑

農夫阿貝( 紅龍果的營養價值 )(farmville) 於 2012-07-02 06:06 回覆:

感謝你的認同與支持

黃金果的果粒雖有大小之分 口感風味倒是一致

謝謝你

 


寧寧
黃金果太好吃了!!!
2012/06/26 22:47

阿貝(哈~有點不習慣)

種的每一樣水果都好吃!!!

黃金果真的讓我好期待~

肥美甘甜水分多!! ^^

農夫阿貝( 紅龍果的營養價值 )(farmville) 於 2012-07-02 11:28 回覆:

哈哈 多叫幾次就習慣囉!

我知道你最愛的還有肥美的有機香蕉

謝謝捧場喔! :D

阿貝女兒  代回


ti (人回來了 )
等級:8
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端午節快樂
2012/06/23 14:22

漂亮的黃金果安全嗎?

這次大風大雨真嚇壞人,阿貝在高雄?有沒損失

今年市場也沒看到漂亮火龍果,沒有好吃水果,都外銷了嗎

願端午節快樂 笑

農夫阿貝( 紅龍果的營養價值 )(farmville) 於 2012-06-23 16:24 回覆:

感謝 ti 的關心

這兩星期來的風風雨雨還真是困擾著南部的所有農夫

很多農作物因為長期淋雨浸水導致品質不佳或根本沒有收成

而南部的紅龍果需要人工授粉    但近期雨水過多難以完成授粉工作

所以上市數量大受影響    阿貝的黃金果掉果情形比去年嚴重些

不過 梅雨總算過去了    期望老天爺多給農夫幾天好天氣


如果還能看見彩虹
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真的很好吃
2012/06/22 18:48

去年就跟阿貝訂過了

真的很好吃

今年還會再訂哦

 

農夫阿貝( 紅龍果的營養價值 )(farmville) 於 2012-06-23 16:14 回覆:

流人是老客戶囉 謝謝你的支持與惠顧

阿貝希望有更多的人知道並吃到黃金果

所以今年把包裝方式及價格做了一些調整

價格當然是更優惠了 你細看便知

現在已開始接受預訂    七月初開始出貨喔 !!


馬蹄
等級:8
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*_*
2012/06/22 11:03

阿貝啊,你種的黃金果看起來好健壯啊,親你一下

 


農夫阿貝( 紅龍果的營養價值 )(farmville) 於 2012-06-23 15:52 回覆:

第一次看到有人以 " 健壯 "來形容黃金果     呵呵

感謝你提供的這個形容詞

上午採收一粒613克(一斤多)的果子   腰圍有33cm(13.2吋)

它應該符合馬兄的 " 健壯 " 要求    開心(ㄏㄏ、ㄎ、哈)


天涯孤鴻···花窗
等級:8
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垂涎欲滴
2012/06/18 12:28

阿貝太棒了!這麼神奇的果子還是第一次看到

多麼希望有機會嘗試,希望明年能回台灣向您訂購

相信這麼珍貴的水果,如果能克服包裝運銷的問題會大紅~~~

農夫阿貝( 紅龍果的營養價值 )(farmville) 於 2012-06-21 05:57 回覆:

孤鴻四處遊歷能吃到各種珍稀水果那才真的棒呢

看來阿貝有望得到一張明年的訂單喔     令人興奮     感謝感謝

(要記住產期喔)

祝福孤鴻及家人旅途愉快


陶然居
等級:7
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好聽的名字
2012/06/15 11:17
這水果名字取得真好,像黃金般的色澤,像黃金般的珍貴。期待她的美味!
農夫阿貝( 紅龍果的營養價值 )(farmville) 於 2012-06-15 20:21 回覆:

黃晶果 黃金果    都是不錯的名字

不過 似乎黃金果更討喜

估計月初就要大出囉

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