每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

踏輕胡椒鴨鍋物湯底推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營美食推薦

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯頭試吃評測

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營必備食材

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨肉質Q彈好吃嗎

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周末閑來無事，拾掇著柜子里的衣物，忽然從柜底翻出了一摞鞋墊，有繡好的，有繡了一部分的，還有描好了圖案卻沒有繡的。別在鞋墊上面的鋼針也有些銹跡了，可見，它們已經被我擱置得太久。仔細看著這些針線手工活，還有那些花花綠綠的彩線，不由得讓人又懷念起了過去的時光…… 前幾年，智能手機還不太普及，閑暇時光，關中的女人們除了照顧家人料理家務，大多數人不是織織毛衣，就是一針一線地繡鞋墊，我喜歡針線活，特別是繡制花色各異的鞋墊。對于我們周公故里的女人們來說，繡制鞋墊那可是一件手到擒來的小兒科。那時候，閑余時間被花花綠綠的絲線纏繞得五彩繽紛，日子總是忙碌而充實！ 一雙小小的鞋墊，看著簡簡單單，但要從頭至尾制作并繡好一雙鞋墊，還真不容易。首先，得挑一個晴好的艷陽天，準備一些不用的純棉布頭，然后用滾開的白開水和一碗軟硬適中的面糊糊備用，當然，還要找一片表面光滑且比較大的木板。等這一切準備就緒，把和好的面糊先均勻地涂抹在木板光滑的一面，再挑一片足以覆蓋板面大小的布頭先粘貼好第一層，之后，涂抹上第二層面糊，再把大大小小的布頭拼接粘上去。就這樣，以此類推，一共要平平整整地粘好六層，放在陽光充足的地方暴曬直至八成干，然后移到陰涼處陰干，直到干透為止。這時候，初步工序活才算完成了。 在我們家鄉，人們都把這種晾曬好準備做針線活的粘合布塊，統稱“褙子”。褙子準備就緒，制作鞋墊的下一道工序就開始了。首先根據男人和女人、孩子和大人，腳的肥瘦長短不一，量制鞋墊的大小尺寸，裁剪好，連同鞋墊面子和里子的純色棉布和碎花棉布，一應準備齊全。鞋墊的樣板大小裁好了，抹上面糊，粘上純色棉布做面子，用熨斗熨得平平整整，再把四周順著鞋墊一圈留兩公分的寬度裁剪好，卷到背面摳緊粘平。最后，把碎花布裁剪成和鞋墊樣板稍大一圈的形狀，粘在背面做里子，鞋墊的粘合工序就算完成。 接下來，要把粘好的鞋墊壓在床墊或者熱炕下面待干，等面糊的水分揮發干透才能上手縫繡。在這等待的時日里，婦女們一般圍在一起，挑選繡制鞋墊的花樣圖案，探討線品的顏色搭配，還有鋼針型號的大小等等。等到鞋墊干透了，真正用心投意的功夫活，就從那精心篩選的花樣，細致入微的描圖，還有那飽含詩情畫意的穿針走線開始了…… 記得小時候，周末的時候，經常看見母親和左鄰右舍的嬸子大媽，還有小媳婦大姑娘們圍坐一起，一邊說笑一邊做針線活，不是納鞋底就是繡鞋底，看得我好心動，真想動手繡兩針。可是，她們不是嫌我小，就說這不是我干的活，誰也不肯讓我碰一針，生怕我笨拙的針腳壞了她們的手藝。 在那個物質貧乏的年代，人們生活異常艱苦，想找一些不用的布頭都特別難，可是，我又特別想親自動手過把癮。無奈，我就偷偷把母親一件舊衣服的衣領給剪了下來，自個偷偷地粘了一只鞋墊。沒想到，還沒有開始繡就被母親發現了，她不但沒收了鞋墊，還狠狠地教訓了我一頓。事后，母親又和顏悅色地開導我，說并不是我有錯，只是年齡太小，是好好念書長知識的年紀，針線活長大以后什么時候學都不晚。我理解母親的良苦用心，她希望我發奮讀書，用學到的知識尋找到一份好的工作，改變自己未來的命運，而不要像她一樣受苦受難忙碌一生。以后的日子里，我再沒有碰過那些針線活，直至后來工作了，母親才給我粘了幾雙鞋墊，讓我工作之余打發閑暇時光。 現在，每次回想起當年的情形，總是令人感慨萬千。在那特殊的年代里，那些忙忙碌碌的人們，那些針針線線的牽連，那些年年歲歲的穿梭，何止只是一雙足底的鞋子或者鞋墊啊！那穿在腳上的可是母親的愛心，那踏在足底的是愛人的牽掛，那托人捎帶的一定是羞澀的定情物……那一針一線，穿起的是對家人的真情厚意和溫暖貼心，連接的是戀人之間的一往情深和無限思念。每當回想起當時的情景，總是讓人感覺暖融融的，心情久久不能平靜！ 如今，那些難忘的生活片段都成了美好的回憶。穿針走線的深情厚誼已經少之又少了，親手制作的愛心小件也不常見了，閑暇周末時間，人們不是手機QQ就是微信微商，那些針頭線腦的手工活早已被人們遺忘了。可我永遠不會忘懷那些纏繞著絲絲愛心的流金歲月，還有那些曾經用心用情，親力親為圓滿的一個個心愿所帶來的無法言喻的快樂和激情！收拾好東西，輕輕擦拭著有些銹跡的針頭……我想，作為西岐大地的兒女，不管何時，心態向陽，傳承美好，應該是我們永遠不變的美麗情懷。 >>>更多美文：情感短文

余讀《三國》，而見毛氏批語。憑心依實而論，毛氏批三國，其解多有超常之處，其識多有超遠之見，其明多有高妙難得之法，非庸凡所可比擬者，故后世推之為評品三國之宗，誠不虛得其名。然雖彼論精妙通微，見解超人，余亦不敢全為恭維。 世人讀三國，爭議頗多者，無過于曹操也。或曰其大奸惡之徒，或曰其大謀略之士，或二者折衷，冠以奸雄之名。然諸人之見，皆得見其一面，而不得全述其人也。至于毛宗崗，雖微有超常之見于曹操，然終未脫于俗見也。余何可以斯言論，蓋因見其論曹操而得也。 且言毛氏評曹操獻刀謀董卓，殺呂伯奢之章。既謂其圖謀董卓，而能自全其身，非莽夫之勇；又謂其殺呂伯奢全家，而坦蕩直言：寧教我負天下人，休教天下人負我，而不委意從俗見，以當世道學家假仁假義之言，掩飾己非，是為曹操之超拔凡人之處。此可謂毛氏出于一般人見識之語也。然至于后章，曹操敗于滎陽之時，則為其言曰：不為曹之不死而幸，而為曹之不死而恨，恨其不得以一死而成忠義之名。余讀至斯言，而嘆曰：毛氏所判曹操，亦如常人之見也。蓋其受教儒道之法，雖能略出高見，而終不能脫綱常倫俗之困也。因之，其判曹操，不論幾為贊其謀略智識，終不能脫一奸字而貶喻之。余因之而欲全敘曹操其人，不摻雜世俗之見。 世皆以曹操為奸雄，而不知其雄有之，其奸無之。何也？蓋曹操能鼎立三國，并持中原，可以稱雄也。至于所施任用，則非常之人，為非常之事，焉能以一奸字而概論。世謂其奸，乃但見其以謀害人，而不見其以謀興國致世也；而又見其智謀韜略，文武治道皆超出凡人而折服，而貫之以雄。合二字，則稱其奸雄。此論數千年而不變者，誠確有其解頤貼切之處，然非可為萬世不易之論也。何者？蓋其論亦如毛氏評語，無脫于儒家之論也。 曹操初舉孝廉，為郎，除洛陽北部尉時，到任而能以威整治風俗，不避權貴，明守法度而棒責騫碩之叔，可見其為明法持公之士也。后何進謀誅宦官，以引外兵而壓內，曹能挺身而諫其不明不智，可謂以不忠乎？至董卓暴亂，彼能出眾人先，假獻刀而謀殺董卓，于逃亡處首發矯詔平討董卓。且夫其時諸侯無幾盡心者，而獨曹操能奮力追擊董卓，幾乎殆命，可謂以不義乎？因之曰：曹操非無匡漢濟世，守作忠臣良相之心也，但不得其時而能成也。 曹操幾為漢室作謀，而屢敗之，近乎殆命，彼其不自思也？因以其所歷諸事，彼漸得其明道也：漢室衰祚，非人力所能濟也。故其心明時勢而變也，不為漢室謀，而為天下自謀也。故諸侯盟破，曹操明世。后曹操破呂布，迎漢帝，滅袁術，敗袁紹，占荊州，一掃北方，無往而不利，皆以明此道而得也。 世以曹操不守漢室而斥其奸臣，豈不知漢移秦祚，其不為秦之奸乎？秦吞六國，豈不為六國之奸乎？周亡商祚，其不為商之奸乎？若以此理推論，除三皇外，何得而有忠人義士？固焉能為操之不守漢室而斥其奸乎？不可也。何者？以吾觀之，則為顧炎武所論也：朝代者，乃一族之利也；天下者，乃天下人之利也。所以，天下興亡，匹夫有責。曹操雖為棄漢室謀私己之利，然彼能統平北方，免北民戰亂之苦，何不可稱一世之英雄乎？何不可稱大仁大智者乎？而書生儒士之流，以奸雄貶喻之，豈真明仁義之道者乎？ >>>更多美文：心情隨筆

母親的箱子里放了一條25年未蓋的棉被，被面用藍底紅花斜紋布織就，被里是白色平布，由于長時間未使用，白色的被里有些泛黃。每當看到這條棉被，我就不禁淚水充滿眼眶，腦海中浮現出外婆慈祥的面容。 因為，這條棉被是外婆給我的嫁妝！ 第一次看到這條棉被，是1983年冬天的一個周六，那時我正在鄉里讀初中，那天我像往常一樣回家過星期天，剛出學校大門，就發現白發蒼蒼的外婆在門口坐著，身邊放了一個大包袱，外婆說那是鄉里慰問烈屬的棉被，路太遠她背不動，讓我順路背回她家，就這樣我們一老一小輪換著將被子背回了外婆家。到家打開一看，藍底紅花，我隨口說了一聲挺好看的，外婆說：“真的好看嗎？”我點了點頭。外婆說：“那就留著給你當嫁妝吧！”我那時還小，不好意思地說：“外婆你說啥呢，我結婚還早著呢！”然后就告別外婆回自己家了。 光陰荏苒，轉眼十年過去了，我從黃毛丫頭長成了大姑娘。1993年五一我結婚前夕，外婆滿頭大汗地背著一個大包袱來到我家，母親和我非常詫異，一個八十歲的老太太背著個大包袱干啥？我們趕快取下包袱，讓外婆坐下歇歇喝口水，可外婆急切地打開包袱說：“孩子出門，我也沒錢置辦禮物，就這一條新被子當作添箱吧。”我一看，原來是十年前鄉里慰問外婆的那條棉被，就說我不要，話音剛落，就發現外婆眼圈兒紅了：“乖，你是嫌賴吧，外婆實在沒有更好的東西給你了。”母親趕快接住話說：“挺好看的被子，孩子不是嫌棄，是想著你不舍得蓋留著給她，她過意不去。”我使勁地點頭，外婆這才平靜地坐下來。看著外婆稀疏的白發，想著一個八十歲的小腳老人背著個大包袱專程為我送嫁妝，她拄著拐杖走走停停，歇多少回才能走完五里路啊？一股熱流涌上心頭，我竭力不讓眼淚流出來。 由于當時家里條件不太好，我也不想為父母增加負擔，便沒要嫁妝，棉被都是用我自己的工資置辦的，因此，外婆送的這條棉被我也沒帶就留給家里了，可母親一直不舍得用，她說這是條珍貴的棉被，萬一哪天蓋爛了，就失去了念想。于是，這條棉被就被珍藏在箱子里了。 如今，外婆已經離開我快二十年了，她的音容笑貌仿佛仍在眼前，特別是當聽到看到別人結婚縫被子時，就依稀看見瘦小的外婆背著大包袱亦步亦趨、幾步一停為我送嫁妝，我的眼淚就會止不住奪眶而出。 >>>更多美文：美文閱讀

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