抽風設備 是餐廳廚房 必要的設備 之一， 沒有抽風 設備 會造成 以下幾個 問題:

1. 廚房熱氣 出不去。

2. 悶熱， 人員不舒服。

3. 食材腐壞。

4. 廚房都是油煙。

抽風設備 的安裝:

依照現場 地形地物， 空間大小 來評估 設備安裝 的位置， 設備所需 的大小 以及抽風 力道， 風管大小 與安裝路線 是否順暢 會不會有 堵風的問題， 這些都關係 著日後會不會 有抽不動 的問題。

抽風設備 會有吵雜聲， 震動聲， 磨擦聲， 共鳴聲 是以下兩點 造成:

(一) 設備本身  的問題: 安裝前 有沒有 先試機， 以及運送 過程碰撞 造成損壞。

(二) 安裝時 沒按造 正確施工 方式來安裝:1. 不懂。2.懂. 但為了 方便安裝， 偷工減料， 節省施工 時間。

施工完成 後店家可 自行檢查 設備

1. 當場試炒 看看油煙 是否完全 抽進煙罩裡。

2. 聆聽抽風 設備是否 有吵雜聲 ，震動聲 ，磨擦聲。

*標準的抽風 設備安裝後 不會有惱

人 的噪音*

每個設備 做到好花費 都不少， 需慎選才不會 造成不必要 的浪費

* 只有我敢說 做不到 不收取 任何費用*

 想知道更多 訊息 請與我聯絡， 不要再當 冤大頭了

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