引用文章徵文活動│台灣傳奇美味／幸福的魯肉飯 (即日至2010/9/30止)

    談到魯肉飯的幸福滋味，除了媽媽的一雙好廚藝；另一個便是「青葉魯肉飯」。

    還記得，青葉魯肉飯的廣告台詞唱著：「肚子餓的咕嚕咕嚕叫，全身無力不能跳，普通麵包我不要，青葉魯肉飯香的不得了，媽媽不在家，青葉魯肉飯嗄嗄叫！青葉魯肉飯～」

    雖然廣告台詞記得不是十分精確，然而當真是媽媽不在家時，最好的替代方案，總是再肚子餓的咕嚕咕嚕叫時，急忙翻開廚房的食物櫃，一把拉開罐頭，然後倒在香噴噴的米飯上，這是最應急且偷懶的作法，至少讓碎肉汁結合米粒，彷彿每咬一口，香味就伴隨米飯的蒸氣，熱騰騰的撲鼻而來，再另外準備醃製過的瓜瓜或蘿蔔絲配在米飯和碎肉汁中，一口接著一口咬下去，混搭的美味更是一口接著一口而來。喔~內心馬上得到了幸福的充塞感！

    一直到開始去國外自助旅行，或遊學都好，一旦開始思家念國時，就會跑去中國城找尋「魯肉飯」，試過了幾次後，也花了不少昂貴又拉肚子的代價，才明白這都不是記憶中專屬於魯肉飯的美好滋味。本想要自己在國外找食材，魯個一鍋起來放，但一看到那血淋淋的豬肉，就此作罷！

    後來，總是冒著海關檢查的危機，偷偷帶著「青葉魯肉飯」出國，除非是當地國家有販售青葉魯肉飯，才省去這番心驚膽顫的偷渡。不過，再得知鬍鬚張有擴點到全球，這真是愛吃魯肉飯的人一大福音呢！

    因為「魯肉飯」代表了台灣的美食、台灣的小吃、台灣的傳統味記憶、台灣的奮鬥血淚史、台灣的成長歷程，只要是在台灣生活過的人們，都少不了來上一碗「魯肉飯」，才能顯示出台灣的草根性，也才能真正代表有來過台灣或在台灣住過。

P.S.「青葉魯肉飯」只有罐頭，沒有附飯，請另行準備米飯。