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黑咖啡傷胃,加牛奶就能改善嗎? 康健雜誌作者林慧淳 | 康健雜誌 – 2015年8月24日 上午11:47 推薦2.9k 相關內容 黑咖啡傷胃,加牛奶就能改善嗎觀賞相片 黑咖啡傷胃,加牛奶就能改善嗎 有些人喝咖啡會覺得胃部不舒服,該如何避免? 避免喝咖啡傷胃,飯後喝比較好 有時,喝完咖啡出現胃悶、胃灼熱、胃痛等症狀,因此常有「黑咖啡傷胃」的說法,如果添加糖分或牛奶,是否就能改善? 答案是錯。 國泰醫院胃腸科醫師洪志聖指出,咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌,引發不適,再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的擴約肌,使它比較鬆弛,導致胃食道逆流,無論是加牛奶或糖分都不能緩解。 除了咖啡因之外,近年來科學家也發現,咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學物質,研究過程中還意外找到一種活性物質NMP(N-methylpyridium),可阻斷胃部細胞產生鹽酸的能力,降低胃部不適。 有趣的是,NMP在咖啡生豆中不存在,須透過烘焙的程序才能產生,且烘焙得愈深,含量愈多,這也意味著, 喝深焙咖啡比較不傷胃。另外,容易造成胃部不適的酸性物,在深焙豆的含量較少。 主導研究的奧地利維也納大學營養暨生理化學系教授蘇瑪沙(Veronika Somoza)指出,深焙咖啡中NMP含量可能是淺焙的兩倍以上。 改變喝咖啡時間,不空腹喝咖啡,或許是個好方法,不但較不傷胃,咖啡因刺激胃酸分泌更有幫助消化的作用,一舉兩得。 國中英語會話教材 國中英語教學網站 兩韓代表經過3天馬拉松式會談後,終於在今(25)日凌晨達成協議,根據《韓聯社》報導,北韓最快將在今日中午解除「準戰時狀態」,南韓則將停止對北韓擴音心戰喊話,朝鮮半島一觸即發的緊張局面終於獲得緩解。 根據韓聯社報導,韓由青瓦台國家安保室室長金寬鎮和統一部長官洪容杓代表,北韓則由人民軍總政治局局長黃炳誓和勞動黨中央委員會書記金養建代表,在板門店南韓轄區和平之家進行南北韓高層對話後,終獲得上述結果。 南韓方面在新聞稿中指出,對最近在軍事分界線非軍事區發生的地雷爆炸,導致南韓官兵受傷表示遺憾。同時南韓決定,在「非正常事件」不再發生的前提下,將從今天中午12時起,停止在軍事分界線附近實施對北韓擴音喊話。據此,北韓也決定自今日中午12時起,解除「準戰時狀態」,而根據南韓軍方消息人士透露,曾離開基地、去向難測的北韓部分潛艇也正在返回所屬基地。 由於雙方在協議中明文規定,「在非正常事件不再發生的情況下,南韓停止對北韓喊話」,這有助於防止北韓發起新一輪挑釁,且若類似事件重演,南韓隨時都能重啟對北韓喊話。 對於南北韓高階對話戲劇性達成協議,南韓總統朴槿惠今天表示,南韓在對話中堅持果斷應對北韓挑釁原則,同時向北韓敞開對話之門,為解決問題付出努力。朴槿惠表示,希望北韓這次對挑釁表示遺憾並承諾不再發起挑釁,能為南北韓今後以互信解決所有問題帶來契機。 朴槿惠也指出,在朝鮮半島緊張局勢日益升溫情況下,南韓民眾堅信南韓政府和軍隊,生活平靜如常,秩序井然。這也是南北韓高階對話能取得可喜成果的另一個重要原因。 |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |