回谷修養生息了幾個月，又到了該出谷造反的時候了。八少懶洋洋的拎著這幾個月被她苦毒……唉！不對，是疼愛有加的【小偷】又出谷了。

　　瞧瞧！她對他多好？將珍貴的汗血寶馬讓小偷騎，自己只坐牛車。

　　「啊~~八少，妳叫阿慢別又突然暴衝好不好……」望著邊讓馬帶回來邊嘶吼的小男孩，八少心情大好的微笑說道：「最近都是你在用牠，連你的話牠都不聽了，哪會聽我的啊？」非常的不負責任，還言不由衷的又丟了個東西到阿慢口中，讓阿慢興奮的高舉兩隻前腿昂立著，差一點沒把馬背上的小男孩給甩下馬。

　　「啊~~」小男孩拼命尖叫的拉緊韁繩，好不容意控制住馬後，氣沖沖的質問：「你又餵了什麼給阿慢？」

　　「冰玉蓮子啊！給奔跑過後的阿慢補充體力。」

　　「你為什麼都不給我吃？我也很須要啊！」氣的腮幫子鼓鼓的，「就因為我不是八卦谷的門人嗎？」

　　經過幾個月的相處，地濤學精了，知道對八少說話不須要客氣，你越對他客氣他越捉弄你。

　　聽到地濤的質問，八少立刻坐起、還故作嚴肅的拿下斗笠煽了煽，用萬分正經的神態，上下打量著馬背上的小男孩，許久後……

　　「小偷啊！」又是不清不楚的口音，真的是會氣死人，「我讓你去書房偷看的那本少陽真經，你到底是看了沒有？」

　　就擺在書櫃上，哪須要用偷看的啊？小濤翻了個白眼又扁了扁嘴，回道：「看了一半。」

　　聽到看了一半，八少呵呵笑著，道：「怎麼這麼慢啊？人家我不到一個月就翻完了耶！」

　　「人家每天要種辣椒還要採果，更要幫你做這做那的，哪有這麼多時間啊？」呦！滿肚子的委屈哩。

　　八少再仔仔細細的打量小男孩一番——是長高了些，看來每天讓他爬樹採果的效果不錯。握韁的手臂上也隱約有了小小的凸起，呵呵，有小肌肉了呢！接著順手一拋……

　　看著剛編好的小斗笠，堂堂正正的端坐在小男孩的頭上，八少隨手抽起茅稈，緩緩的又躺了回去，然後又將自己的斗笠蓋回臉上。

　　「等你看完那整本少陽真經，我就可以開始揠苗助長了。」小男孩等到快睡著了才等到八少從斗笠底下緩緩傳出來的這句話，讓他突然一愣……

　　雖然沒頭沒尾又文不對題，但等到仔細吞吐過他的話後，想起頭上的斗笠，小男孩臉上慢慢揚起了笑容。

　　八少有時真的是很討厭也很不正經，但他卻是……最真！

　　不給他吃冰玉蓮子一定有他的理由，或許是時候未到也或許是他不適合吃，但絕對不會是他小氣。

　　八少曾說過：「身外之物不管多麼珍貴都只是身外之物而已，看得太重，只是增加自己的不快罷了。」他牢記這句話，所以，他回谷後一定要加把勁，趕快把少陽真經給讀完。

　　＊ ＊　＊

　　到地滅山莊的路上，八少為了好玩也順便接了些幫廚工作。這天，牛車才剛走入官道就被人攔下。

　　「喂！車上的人。」來人頗不客氣。

　　八少翻起斗笠，連起身都沒有，只側頭看了眼……

　　「我們碧血山莊臨時來了幾位貴客，剛好大廚又告假回鄉掃墓去，莊裡只剩一般的廚娘，你這八少外燴，接不接臨時差啊？」來人似乎頗為心急。

　　「有備食材嗎？」

　　「有，有，一大早就讓攤商全備齊了。」來人在車下道。

　　「有特別要求嗎？」

　　「沒有，但不能太上不了抬面。來人可是四川唐門的人，太過寒酸可是會讓我們碧血山莊失了面子。」

　　「碧血山莊……唐門……」八少口中唸唸有詞。

　　「好，我接！」

　　哪兒的八掛話題最多？

　　當然是大戶人家裡的廚房裡最多囉。

　　「聽說天絕門和地滅莊，前一陣子同時都多了位神龍見首不見尾的小師叔耶！」

　　沒聽見，沒聽見。不只沒聽見，還猛瞪了眼聽到後想提問的人。「小偷兒~~」略含警告的聲音，「第四口爐加煤。」，「是！」今日充當火伕的地濤趕緊應是。

　　「聽說南宮掌門，被突然冒出來的小師叔氣的吼聲……啊~~」話還沒說完，一聲尖叫尾隨著一股熱油爆香的熱氣先喊。

　　「抱歉，抱歉，宮保雞丁就是要爆香乾辣椒，麻煩前頭的大姊們小心一點，稍微站開一些，免得被油爆了。」話說的好聽，那些怕被油爆的大嬸們也匆匆站遠一點。

　　只有小地濤嘟囔著：「小心眼！」又小聲的嘀咕著：「分明就是故意的！」結果被一顆炒熱的花生米給打中麻穴，痛得他唉唉叫。

　　「活該！」八少心情很好的猛一拋鍋，大勺一撈、一扣、一盤麻辣鮮香的宮保雞丁，上菜啦！

　　看到眼前放置過久又沒泡水的老豆腐，八少搖了搖頭，心想：「這種豆腐要是做得出好吃麻婆豆腐，我頭剁給你……」換他嘟嘟囔囔了。

　　幸好我還有那個！八少想到好方法，馬上喊道：「小濤，去將馬車裡頭的那桶黑蛋，摸出幾個給我。」

　　「那很臭耶！」一聽到要拿那種臭得出奇的皮蛋，地濤那張帥臉馬上皺成包子臉。

　　「叫你去你就去，囉唆個什麼？還是你想來幫我掌廚？」眼見八少快變臉了，地濤趕緊跑走。

　　沒時間了，就看他手起刀落，一整板豆腐迅速被切成小方塊全部入油鍋。腳上鼓風爐一踩，油鍋中馬上冒出大量水泡。

　　順手接過地濤一手捏鼻一手遞過來的皮蛋，八少馬上剝開蛋殼將所有黑黃色的蛋黃全部挖出備用，再將透明的茶色蛋白也切塊裹粉一同油炸。

　　眼角掃過外頭，趁著眾人沒在看他，足間一點，人影迅速飛往窗外又迅速飛回，手上則是多了一把香椿嫩葉，再將嫩葉剁成細末混入蛋黃之中。

　　起出大砂鍋加熱，下油爆香薑蒜再加大量乾辣椒再將皮蛋的蛋黃下鍋快炒，整個廚房頓時怪味燻天。

　　等怪味稍減再將油炸豆腐及皮蛋蛋白全部放入，淋上花椒油、灑上蔥花，蓋上鍋蓋，再淋上一點黃酒，八少特製香辣臭豆腐完成。

　　幾道川菜加上幾樣道地的地方菜色，三道褒湯，一道甜品，八少輕鬆的用四口爐子完成今天的任務。

　　「聽說柳家堡二少爺，要娶斷劍門那個被休回來的女兒耶！」

　　「那哪裡是娶？分明就是入贅啊！好丟臉！」

　　正當八少將清潔工做交給下人去打理、自己聽人說八掛聽的津津有味時，早上攔車的那位總管又急匆匆的跑進來道：「莊主想見你。」

　　「想見我？為什麼？菜有問題嗎？」八少打死不信自己做的菜會有問題。

　　「菜沒有問題，客人很滿意！」總管對於自己早上輕蔑的態度有些不好意思，「客人說您做的川菜雖然不十分地道，但卻別有韻味，他們想知道你是怎麼做的？」

　　一聽到菜沒問題，卻要他去應酬，八少臉皺了下來。

　　「很抱歉，我不喜歡和江湖人來往。」婉轉解釋道：「況且，有些技巧乃我蘇家的祖傳秘招，我不便告知，請您這樣告訴客人就好。」

　　總管低頭想想也對，沒道理請人家做一次外燴就要人告知秘訣的。所以他也點頭說道：「也是！那我就這樣報告莊主就是。」

　　「謝謝！」除了道謝，他還能說啥？

　　「那再請問，將來我們若是想再請你過來外燴，該怎樣連絡你呢？」看樣子人家對他很滿意。

　　聽到還要再找他，八少有些為難的搔了搔頭，「很抱歉，我四處遊走，沒有固定停留的地方耶！」是謊話也是實話。八卦谷不屬於江湖，所以就算他停留了也絕不告知外人。

　　看到總管好像硬要留人或盤查地址，八少連忙叫地濤收拾爐具，等收下報酬後急忙跳上牛車，一邊趕牛一邊對頻頻挽留的總管說道：「山高水長，有緣總會再相遇的。」落跑要緊，下次他打死都不從這裡經過。

　　若問八少為何要以外燴為業，他會說，那是為了親母更是為了自己，但最最正確的答案卻是……為了不入江湖。